مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 14

المخبز الجزائري

(الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتدى لكِ)
العجينة 3 كيلات لوز مرحي 2 كيلات سكر ناعم قشور حبة ليمون 3 أو 4 حبات بيض حسب الحجم م ك من الفانيلا الطلاء : ...
  1. #1
    hananlibya's صورة
    hananlibya غير متواجد مُبدعة صيف 1430هـ "فنانة المعجنات"
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    في حضن الغالي
    الردود
    5,506
    الجنس
    امرأة

    المخبز الجزائري

    العجينة

    3 كيلات لوز مرحي
    2 كيلات سكر ناعم
    قشور حبة ليمون
    3 أو 4 حبات بيض حسب الحجم
    م ك من الفانيلا

    الطلاء :

    3 بياض البيض
    1 ملعقة من عصير الليمون
    1 ملعقة صغيرة من الزيت
    5 ملاعق ك من ماء الزهر
    سكر ناعم منخول

    التحضير :
    في وعاء اخلطي اللوز + السكر الناعم +الفانيلا +قشور الليمون ، بللي بالبيض حتى تحصلي على عجينة نتجانسة و طرية . على طاولة عمل نرش قليل من الطحين و بالحلال نبسط العجينة بسمك 3سم و نقطع الشكال التي نريد : دوائر مثلثات أو مربعات .
    نضعها في صينية مرشوشة بقليل من الطحين تدخل الفرن (متوسط الحرارة 150°) مدة 15 دقيقة إلى أن تجف ويصبح قاعها نوعا ما وردي . تخرج من الفرن وتترك لتبرد .
    تحضير الطلاء :
    اخفقي بياض البيض، ضفي عصير الليمون والزيت (الزيت يعطيه بريقا و لمعان) + ماء الزهر. أضيفي السكر الناعم تدريجيا إلى أن تحصلي على طلاء غير سائل .
    جربي الطلاء على حبة وإن سال أضيفي السكر الناعم .
    بإمكانك تلوين الطلاء وتزيين الوجه حسب الرغبة








    [/right]







  2. #2
    ام ملينة's صورة
    ام ملينة غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    الموقع
    المغرب
    الردود
    189
    الجنس
    أنثى
    رائع الله يعطيك الصحة وشكرا


  3. #3
    أم نورBH's صورة
    أم نورBH غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    البحرين
    الردود
    3,041
    الجنس
    أنثى
    ماشاء اللهـ
    جدااا
    جداا
    رووعهـ
    مشكورهـ
    يعطيج العافيهـ

    ________
    __

    ^^ رب لاتذرني فردا وأنت خير الوارثين^^

  4. #4
    hananlibya's صورة
    hananlibya غير متواجد مُبدعة صيف 1430هـ "فنانة المعجنات"
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    في حضن الغالي
    الردود
    5,506
    الجنس
    امرأة
    بارك الله بمروركم مشكورين







    [/right]







  5. #5
    titina's صورة
    titina غير متواجد تطوير المدارس والمصليات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    الموقع
    [ سنرحلْ جميعآ ] ! وَ نختلفُ فيَ المصيرّ .. ! - يَ ربْ اسألكـ جنة فيهآ هنآئي ومنْ أحبُ
    الردود
    2,720
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • رائعة الحرف
      • نجمة إبداع في ركن الجوال
      • مخرجة مبدعة
      • مبدعة وسائط
      • بحر الإبداع
      • نبض التعاون
      • نجمة الأطباق الرمضانية
      • ريشة متميزة
      • متألقة رسالة وارده
    (أوسمة)

    من مواضيع titina :

    أحبــك يا رسـول الله حــبــا تغلغـل فـي الجـوانح والفــؤاد

    وما خابتَ قلُوب أوّدعتِ الباريَ أمانِيها

    يا رب عجل بالنصر يا أرحم الراحمين
    اللهم اني أستودعك غزّة وأهلها كبيرها وصغيرها
    اللهم عليك باليهود الغاصبين ، اللهم أحرق قلوبهم كما أحرقو قلوبنا على أهلنا بغزة



  6. #6
    um-ilias غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    38
    الجنس
    أنثى
    mashkora


  7. #7
    * ام اشرف *'s صورة
    * ام اشرف * غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    ايطاليا فاريزي
    الردود
    3,404
    الجنس
    أنثى


  8. #8
    hananlibya's صورة
    hananlibya غير متواجد مُبدعة صيف 1430هـ "فنانة المعجنات"
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    في حضن الغالي
    الردود
    5,506
    الجنس
    امرأة
    مشكورين حبيباتي







    [/right]







  9. #9
    زهرة البنفسج غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Dec 2000
    الموقع
    بريطانيا
    الردود
    22
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله تبارك الله شغل نظيف فعلاااا .أنتم فنانين كثير بالحلويات .
    أنا من محبين حلويات الجزائر كان لي صديقة جزائرية علمتني بعض الحلوى مثل المقروط والتورتات الصغار بالمربي . وغيره .الله يذكرها بالخير
    لكن في بالي حلى جزائري
    بسألك عنه (مااعرف اسمه ) هو تقسم العجين نصفين تفرد نصفها ويوضع عليها مربى والنصف الثاني يبرد ثم يبشر على المربي
    ولا عليك امر ودي لوتعرفين المقادير تكتبينها الله يخليك ..

    وأصفح عن سباب الناس حلماً **وشر الناس من يهوى السبابا

    مرحبا, زهرة البنفسج.
    اخر زيارة لك: 25-05-2004 في 01:00 PM

    الرسائل الخاصة: 0 لم يقرأ, المجموع 0.

  10. #10
    om bouthayna's صورة
    om bouthayna غير متواجد الفائزة الاولى لاحلى طبق رئيسي رمضاني والثانية لاحلى حلى
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    http://alger.akbarmontada.com/index.htm
    الردود
    2,957
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة زهرة البنفسج عرض الرد
    ماشاء الله تبارك الله شغل نظيف فعلاااا .أنتم فنانين كثير بالحلويات .
    أنا من محبين حلويات الجزائر كان لي صديقة جزائرية علمتني بعض الحلوى مثل المقروط والتورتات الصغار بالمربي . وغيره .الله يذكرها بالخير
    لكن في بالي حلى جزائري
    بسألك عنه (مااعرف اسمه ) هو تقسم العجين نصفين تفرد نصفها ويوضع عليها مربى والنصف الثاني يبرد ثم يبشر على المربي
    ولا عليك امر ودي لوتعرفين المقادير تكتبينها الله يخليك ..
    السلام عليكم اختي ممكن افيدك انتي تقصدي حلوة المربى
    المقادير
    4بيضات
    نصف كاس زيت او زبدة

    2ملاعق صغار بينج باودر
    كاس سكر
    فانيلا
    بشور ليمون
    طحين
    مربى

    كيفية التحضير نخلط جميع المقادير ونلم الخليط بالطحين حتى نتحصل على عجينة طرية
    ثم نفردها في ينية انا عن نفسي اعمل من فوق المربى ثم اعمل من فوق حرابيش اي حبال من العجينة افقي وعمودي تجي الشكل احسن من وضع عجينة اخرى وتطهى وهي رائعة حقا انا هنا تحت اي استفسار اختي
    آخر مرة عدل بواسطة om bouthayna : 05-07-2007 في 02:53 AM

    من مواضيع om bouthayna :

    لن اسمح بنقل وصفاتي حتى تذكرو اسم صاحبته ولن اسامح من خالف هاذا
    بكيت وهل بكاء القلب يجـدي؟ .. فراق احبتـي وحنين وجـــــــــدي
    فما معنـى الحياة دون احبتي؟ .. وهل يجـدي النحيـب فلست ادري!!
    فـــراق أحبتـي كـم هـز وجـدي .. وحـتى اتصــالهم سأظل أبكـــي

    استغفرك اللهم واتوب اليك

مواضيع مشابهه

  1. المخبز الجزائري من جديد من مطبخي ببودرة البودينغ الشوكولاطة بالوان راااااائعة
    بواسطة oum mossab في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 88
    اخر موضوع: 16-05-2010, 01:12 AM
  2. كيفية المخبز الجزائري بالصور
    بواسطة sabrinarubi في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 25
    اخر موضوع: 09-05-2009, 03:13 PM
  3. المخبز الجزائري .........روووووووووووووعة لا تنسوني بدعاءكم
    بواسطة احلامو1983 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 46
    اخر موضوع: 21-10-2008, 04:09 PM
  4. المخبز الجزائري .........روووووووووووووعة لا تنسوني بدعاءكم
    بواسطة احلامو1983 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 1
    اخر موضوع: 11-07-2008, 04:47 PM
  5. المخبز الجزائري .........روووووووووووووعة لا تنسوني بدعاءكم
    بواسطة احلامو1983 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 1
    اخر موضوع: 11-07-2008, 04:47 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97