السلام عليكم
المقادير
عبة بسكوت من دايجستيف
نصف قالب
كيس ايس كريم باودر
فانيلا
نص كوب حليب
اربع ملاعق سكر
بكيت من الجبن اللي يتكون من ست قطع
جلي احمر
كريم شانتيه
الطريقه
الطبقه الاولى
نخلط البسكوت مع الزبد حتى يصبح ناعما
الطبقه الثانيه
نخلط في الخفاقه الكهربائيه
المقادير جميعا ماعدا الجلي والكريم شانتيه ونضعه في الثلاجه الى ان يتماسك جيدا
ونضعه فوق الطبقه الثانيه
الطبقه الثالثه
نقوم بعمل الجلي
نص كوب من الماء نضعه على النار الى ان يغلي ونضيف له مسحوق الجلي الى ان يذوب جيدا ويغلي قليلا ومن ثم نرفعه عن النار نتركوا يفتر ونضيفه كطبقه ثالثه على البايركس فوق الايس كريم نضيفه برفق يفضل بالملعقه حتى لايتخلل الطبقه الثانيه ومن ثم نتركه يبرد ونضعه بالثلاجه لمده بسيطه الى ان يجمد الجلي
ومن ثم نزينه بكريم شانتيه وطريقه الكريم شانتيه معروفه
نص كوب حليب سائل مع باودر الكريم شانتيه يخفق في الخفاقه الكهربائيه من 5 الى 7 دقايق ومن ثم يوضع في الفريزر لكي يتماسك
والشكل النهائي
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة