[السلام عليكم

ارجو المساعدة لو سمحتم لدى علبة لبن مكثف واريد ان اعمل منة كريم شانتي لتزين الجاتو

فهل من الممكن ان اعمل كريم شانتي

ولكم جزيل الشكر

السلام عليكم

اين خبراء الحلويات يا جماعة لدى لبن مكثف فهل من الممكن ان اعمل منة كريمة لبانى

ارجو المساعدة لو سمحتم

تفضلي ياعسل ان شاء الله يفيدك الرابط

http://www.lakii.com/vb/showpost.php...1&postcount=15

حبيبتي تقدري تعملي بها كريم الشانتيي
اولا لازم تضعي اللبن المكثف و الاناء اللي تخلطي فيه الكريم و حتى اللي تخلطي بيهم الكل في الثلاجة الفوق congelateur لمدة ربع ساعة و لما تجي ضربيها تضعي تحت الاناء الذي وضعتيه في الثلاجة اناء آخر فيه الثلج و خبطيه جيدا حتى يتكثف و لا يكون سائل
ارجو انني قد افدتك و انا هنا لاي استفسار

كتبت بواسطة rymoucha

حبيبتي تقدري تعملي بها كريم الشانتيي
اولا لازم تضعي اللبن المكثف و الاناء اللي تخلطي فيه الكريم و حتى اللي تخلطي بيهم الكل في الثلاجة الفوق congelateur لمدة ربع ساعة و لما تجي ضربيها تضعي تحت الاناء الذي وضعتيه في الثلاجة اناء آخر فيه الثلج و خبطيه جيدا حتى يتكثف و لا يكون سائل
ارجو انني قد افدتك و انا هنا لاي استفسار

اولا شكرا على اهتمامك بالرد

احب ان اعرفك انى عندى علاب لبن مكثف واريد ان اصنع منها كريمة لبانى لتزين الجاتو

لانى كل ما اجى ازين الجاتو بشترى كيس كريم شانتيى اللى هو موجود فى السوق

فكنت عوزة اعرف طريقة لعمل الكريم شانتي او الكريمة اللبانى عن طريق اللبن المكثف

فهل من حل وشكرا لكى

http://2askt11.france.net.in/all/index.php .حبيبتي الطريقة الموضحة مسبقا هي اللي تسمح لك بذلك
الحليب المكثف يعني القشطة الطرية la creme fraiche؟