السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بدي منكن طريقة مربى المشمش عندي تقريبا شي كيلو مشمش بالبراد قلت بعملن مربى قبل ما يخربوا و لانه الكمية قليلة قلت بجرب فين تجربة و اذ نجح معي ببقى بكتر الكمية مرة تانية و شكرا..

هلا اختي بالنسبة للمربي يحتاج الكيلو بالعادة كيلو سكر لكن الافضل 800 غرام وهلا شيلي النواة منهم وكمان بوعاء اصفي طبقة من المشمش وطبقة من السكر واتركيها ليلة كاملة وبعدين ارفعيها علي النار لحد ما تغلي واتركيها تلتين الساعة وقبل ما تخلص المدة بخمس دقائق اعصري نص ليمونة وحركيها وبعدين ارفعيها وبالمرطبانات الزجاج واغلقيها بسرعة وهناك طريقة تانية وهي تركها بالشمس بعد الطبخ نص ساعة لمدة يومين واخيرا ممكن تعمليها بيورية ونفس الطريقة واكيد الاخوات بيعطوك طرق تانية بس انا هيك بعملوا وسلام