نأسف لتطفلنا على القسم النسائي ولكن لتعم الفائده تم نشر الموضوع

$$$فطيرة المليـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــون دولار$$$

مقادير الفطيره القشريه :
220جم زبدة
450 جم دقيق متعدد الاستعمالات
رشة ملح
50 جم سكر

الطريقه:-
تفرك المواد سوية حتى يتكون لدينا خليط كفتات الخبز
نعمل حفرة في الخليط السابق ونضيف 60 مل ماء
نخلط الماء مع الخليط حتى يتشكل عجينة
ملاحظة :ممكن أحيانا أن تحتاج العجينة لإضافة قليلا من الماء أو قليلا من الدقيق للوصول لصحة العجينة.
أعجني العجينة حتى تكون ملساء يعني ليست جامدة ولا طرية ،،لفي العجينة بعد ذلك بالنايلون ثم ضعيها بالثلاجة لمدة ساعة تقريبا
نجهز الصينية الخاصة بالفطيرة
نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لعدم التصاقها بسمك1سم
إرفعي العجينة بخفة وضعيها بالصينيه وحاولي إدخال العجينة في الوسط بخفة

ملاحظه:طريقة الفطيره منقوله من الأخت ام سامر (um samer) فالشكر الجزيل لها.

مكونات الحشوه

المكونات :
· (340جم) دريم ويب
· (400جم) حليب مكثف
· ¼ كأس عصير الليمون او حسب الرغبه
· (500جم)اناناس معلب مقطع صغير
· (250 او 500جم) جوز الهند (كميه اختياريه)
· كأس لوز او غيرها من المكسرات (اختياري)

الطريقـة :
اولا نقوم بعمل الدريم ويب ونترك بعضه للزينه بعد ذالك نضع الدريم ويب
والمكونات جميعا في سلطانيه كبيره ونمزجها معا ومن ثم نظع الحشوة في الفطيرة القشريه
ونزينها بالدريم ويب وبعض حبات الكرز ونضعها في الثلاجه لمدة (30دقيقه)
ملاحظه: تقدم بارده.

وبالهناء والعافيه,,,

يمنع مشاركة الرجال في اركان الطبخ