انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 22

الموضوع: سينمون رول خطيييييييييييير بالصور

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الردود
    137
    الجنس

    سينمون رول خطيييييييييييير بالصور

    بسم الله الرحمن الرحيم

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    كيفكم اليوم يا بنات

    بصراحه أم صاحبتي علمني أعمل السينمون رول و كل من داقه يعجبه
    و ها أنا اليوم أشارككم الطريقة

    اهم شي ادعولي و لصاحبتي و امها بالخير

    بسم الله نبدأ

    المقادير:
    العجينة:
    3 كاسات دقيق
    نصف كوب سكر ناعم
    1 كيس خميرة تقريبا ملعقتين أكل
    ملعقة صغيرة سكر + ملعقة صغيرة ملح
    2 بيض
    3 ملاعق حليب بودرة
    نص كاسة زيت
    1 كاسة موية
    1 أصباع زبدة

    الحشوة:
    قرفة مطحونة
    سكر ناعم
    مكسرات حسب الرغبة

    للصوص:
    كاسة سكر
    علبة قشطة
    كاسة حليب أو أقل

    الطريقة:
    1. تحل الخميرة مع ملعقة السكر و ملعقة الملح في نصف كوب ماء دافئ و تترك حتى تنفش الخميرة في الكوب
    2. اخبطي البيض بالشوكة في زبدية صغيرة
    3. ضعي الدقيق و نصف كأس السكر و الحليب البودرة في زبدية كبيرة و اخلطيهم سويا
    4. أضيفي الزيت و البيض و الخميرة و ابدأي بالعجن
    5. أضيفيي الماء إلى أن تتكون عجينة متماسكة و لكن لينة نوعا ما


    6. غطي العجينة بقطعة قماش مبلولة و اتركيها تخمر لمدة ساعة تقريبا
    7. أفردي العجينة و ادهنيها بالزبدة و يفضل لو لم تكن الزبدة سائلة يعني فقط سائحة





    8. الآن اعجني العجينة مرة أخرى و كوريها و دعيها تخمرمرة أخرى من نصف ساعة إلى ساعة



    9. أفردي العجينة كما في المرة السابقة و ادهنيها هذه المرة بصفار البيض و قومي برش السكر و القرفة









    10. الآن لفيها على شكل رول




    11. الآن قطعيها



    12. ادهني الصينية بالزيت و رصيها في الصينية



    13. اخبزيها في فرن حار درجة 180 تقريبا الى أن تنفش و تحمر


    14. في هذه الأثناء نحضر الصوص و هو عبارة عن توفية محلولة بالحليب
    • ضعي زبدة أو زيت على النار و ضعي السكر عليه
    • قلبي السكر إلى أن يسيح و يحمر و يصبح لونه كالكراميل
    • أضيفي علبة القشطة و لكن انتبهي يجب التقليب بسرعة حتى لا تجمد الصلصة و انتبهي ليديك لأنها سوف تطرطش كثير
    • بعد ذلك أضيفي الحليب إلى أن يصبح لديك صوص متوسط السمك لا ثقيل ولا خفيف
    15. الأن أخرجي الصينية من الفرن و رشي الصوص على السينمون و هو حار



    ممكن عمل صوص آخر و هو عبارة عن
    علبة حليب مركز تخلط مع جبن كيري في الخلاط و من ثم تسخن و تصب على السينمون

    ممكن كمان تخلي التوفي تبعك ثقيل و تزيني بيه


    و بالهناء و العافية


    منتظرة رأيكم حبيباتي

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    تسلمي الله يعطيك العافيه

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الردود
    137
    الجنس
    الله يعافيكي حبيبتي

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    البحرين
    الردود
    3,041
    الجنس
    أنثى


    مشكوووووووووووووووووره يعطييييييييج العافيه يارب

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الردود
    137
    الجنس
    الله يسلمك حبيبتي

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    دولتى اكبر دوله هى دوله الاسلام
    الردود
    2,316
    الجنس
    أنثى
    والله موضوع مميز بارك الله فيكى

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الموقع
    مصر
    الردود
    4,904
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايديكِ عزيزتي
    وصفتك مبين عليها لذيذه


    لكن الصور مكرره من قبل

    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=75719
    حبيباتي مشرفات, عضوات و زائرات وحشتوني كلكم ومفتقده وجودي بينكم وفي منتدايا الغالي
    انا الحمد لله ربنا رزقني بطفلي الثاني من 6 اشهر "عبد الله"
    طبعا مشغوله جدااا مع رقيه وعبد الله ونادرا لما بدخل على النت بس كلكم وحشتوني ربنا يخليكم ليا والف شكر على دعواتكم
    تسلمولي
    الحمد لله يوم 8 - 6 - 2009 رزقني الله بـــ (رقية)
    يارب احفظها وبارك فيها

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    13
    الجنس
    أنثى

    shy

    ربنا يبارك فيكى بس لى استفسار يوجد منها بلشيكولاته ازاى تتعمل

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Aug 2005
    الموقع
    لن انساك طول عمري
    الردود
    2,710
    الجنس
    أنثى


    بصراحه روعه الله يعطيك العافيه

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الردود
    435
    الجنس
    ذكر
    تسلمي الله يعطيك العافيه

مواضيع مشابهه

  1. المنين بالعجوة خطيييييييييييير
    بواسطة النرجس66 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 12
    اخر موضوع: 22-05-2010, 08:56 PM
  2. مولتن خطيييييييييييير
    بواسطة رند البوادي في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 4
    اخر موضوع: 26-12-2007, 07:02 PM
  3. موضوع خطيييييييييييير..
    بواسطة مسامرة النجوم في روضة السعداء
    الردود: 0
    اخر موضوع: 10-09-2007, 05:49 AM
  4. طريقة سينمون ام شهد
    بواسطة ع ع ع في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 0
    اخر موضوع: 19-10-2003, 07:26 PM
  5. الدريم ويب خطيييييييييييير جدا جدا جدا
    بواسطة الفراوله في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 8
    اخر موضوع: 21-12-2002, 07:42 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ