جبتلكم طريقة لكيكة حلوه و سهله
المقادير :
2و1\2 كوب دقيق
1 كوب سكر
1 كوب زبدة
1\2 كوب جوز هند
1 كوب حليب
باكو بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
مربى خوخ للتزيين
الطريقة :
يضاف السكر إلى الزبدة و يخلطوا جيدا حتى يصبحوا مثل القشدة
يضرب البيض فى الخلاط مع الفانيليا ثم يضاف الى الخليط السابق و يمزجوا جيدا
ينخل الدقيق مع البيكنج بودر ثم يضاف مع المكونات اسابقة و يعجن و أخيرا يضاف الحليب و جوز الهند و يقلب جيدا فنحصل على عجين متوسط السمك
تدهن الصينية بالسمن و ترش بالدقيق ثم يوضع فيها الكيك و تدخل الفرن على درجة حررة متوسطة 180 درجة وتترك حتى تنضح و يحمر وجهها
بعدما تبرد تغطى بالمربى ويرش بقليل من جوز الهند
و إن شاء الله تعجبكم
الروابط المفضلة