السلام عليكم هذى اول مشاركة لى وانشالة انها تعجبكم
اليوم عندى كيك البرتقال
المقادير:
_____
1- 2.5 طحين
2- 1 و1/4 سكر
3- كوب حليب او كوب عصير برتقال
4- ربع قالب زبدة متوسطة
5-1 ملعقة كبيرة بيكنك بودر
6- برش اثنين برتقال
7- فانليا
8- 4 بيض
الطريقة:
______
نضع الزبدة مع السكر وبرش البرتقال فى الخلاط ونمزجها لحد ما تصير كريما
بعدين نضع البيض بالتدريج
ولما يمتزج البيض نضع الطحين بالتبادل مع الحليب
وندخلها الفرن لحد ما تنضج ونطلعها ونخليها تبرد فى هذى اللحظة نسوى الصوص ولى مقاديرة كالتالى:
عصير اثنين برتقال +ثلاث ارباع الكوب سكر+زبد وهذى اختيار تعطيها شوية لمعة
نحطهم على النار لحد ما يقلض ونصبة على الكيك وهو حار لحظة نسيت تيبين قشرة البرتقالة الخارجية وتقطعينها شرايح رفيعة وتحطينها مع العصير والسكر وتخلينها تغلى معاهم فتصير شفافة وشكلها حلو وطعمها بعد وايدحلو على الكيك وهذى الصورة لما خلصتارجو انها تعجبكم بس انتو جربوها وما بتخسرون شى هنى وعافية
الروابط المفضلة