السلام عليكم


لوسمحتو انا أكلت من كم يوم خبز مسح مكسر مع تمر وعليه إضافات ونا مو عارفه أسمه

بصراحه وشكله معاه هيل وزعفران ويمكن زبده اوزيت مدري بس من جد رووووووووووعه

وخفييييييييييف كثيييييييييير وصايرالتمر متداخل مع خبز المسح ونكهه فضيعه بجد فاياريت اللي

تعرف طريقته تحطها هنا او بموضوع مستقل عشان الكل يستفيد منه وشكررررررررراً

مرحبااااااااااا

بنات وينكم ليه محد رد علي .. معقول مافيه احد يعرف الطريقه

بجد ودي فيهاااااااااااااااااا.. ساااااااااااااااااااعدوووووووووني

ما عرفت للاسف يعني ايه خبز مسح ان شاء الله احد من البنات يقدر يساعد

عزيزتي ام رورو خبز المسح اللي هو الرقاق

ان شاء الله البنات يفيدوكِ عزيزتي ريم

اهلين اختي انا اقصد بخبز مسخ اللي هو خبز مسوينه على الصاج ويكون يابس هو يشبه الكورن فلكس ولكنه على دائره وكبير وطريقته انه نكسره وممكن نضيف معاه حليب وناكله وممكن نضيفه للثريد وهو حلو مره بس طريقته مع التمر كثير لفتت انتباهي وعجبتني فأتمنى المساعده من اللي عرفت الطريقه وممكن تطبقها وتعلمنا بالضبط كيف سوتها وشكرااااااااا ً

هلا بيك اختي ريم الطريقة سهلة جدا وهي انك تعجنين الدقيق بالماءوالملح ثم تضيفي اليه منقوع التمروهوانك تاخذي كميه من التمر منزوع النوة وتضعيه في الماءوتخلطيه الى ان يتجانس ثم اضفيه الى الدقيق بحيث تكون عجينه متماسكة ثم تقومي بمسحهاعلى الصاج المدهون قليلا او بدون زيت اذا كانت الصاج من التفال وبصحة وعافية

اختي احساس حلو مشكوره ياقلبي بس انا مو قصدي طريقة المسح نفسه انا اقصد طريقة التمر بالمسح يعني المسح موجود عندي جاهز بس انا ذقت طريقه فيهاالتمر وعليهالمسح مكسرينه صغير وخالطينه مع التمر وصاير يقرمش والتمر بعض ملزق مع المسح وبعضه مفتت بس وش لذيييييييييييييييييييييذ من جد صحي وطيب ولذيذ مرررررررررررره اتمنى هالطرقه بجد انا فسرتها الطريقه كيف انهم جابو تمر وحطو معاه شوية زبده على النار ثم حطو عليه هيل وزعفران ثم خلوه يبرد ثم كسرو فوقه المسح بحيث ان التمر مايكون مره ممروس لا يكون فيه كتل وفتات عشان لما ينخلط مع المسح يكون المسح كله ماخذ النكهه ولون التمر بس عاد من النوع ماحب اجازف بشي ماعرفه اكيد فالو احد يعرف هالطريقه ريته يعطيها لنا واكون شااااااااااااااااااااااكره وبقوووووووووووووه بعد

اهليييييييييييييين

واخيييييييييييييييييييرا عرفت الطريقه

تاخذين ملعقة زبده وتحطيها بقدر كبير وبس تذوب تحطين فوقها نص كاس تمر منزوع النوى ثم تحركينه على النار شوي ثم تجيبين نصف كاس دبس وتحركين ثم فورا تكونين انتي مكسره المسح فاتحطينه فوق هالخلطه وتحطين عليه الهيل والزعفران وانتي تحركين تقطعين التمر بالملعقه عشان يتوزع وتستمرين بالتحريك الى ان يحمر لون المسح ويبس ثم ترفعينه من على النار وتحطينه بصحن وتنتظرينه لما يبرد ثم تحطين معاه فستق مطحون وتخلطينه ثم تقدمينه وبالهنا والعافيه بس من جد صحي وحلوووووووو كثيييييييييييييييير .