نصيحة جربيها وعندها بتشكريني كثير روعة.........
المقادير:
21/1 كوب بلح مقطع
2ملعقة كبيرة زبدة
2/1 علبة حليب المكثف المحلى
2ملعقة كبيرة قطر
2/1كوب جوز هند مبشور
2/1كوب جوز مقطع
2-3 كوب بسكويت مطحون
للزينة:
شوكولاتة سائلة
الطريقة:
- يخلط البلح مع الزبدة و حليب نستلة المكتف المحلى و القطر في وعاء متوسط0
- يوضع الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق تقريبا حتى يلين البلح0يرفع الوعاة عن النار0
- يقلب جوز الهند مع الجوز وكمية من فتات البسكويت مع خليط البلح تكفي لعمل خليط متماسك0يقلب الخليط جيدا0
- يفرد في قاعدة صينية مستطيلة مدهونة بالزبدة او السمن0
- توضع الشوكلاته في وعاء0 تغلى كمية صغيرة من الماء ثم ترفع عن النار 0 يوضع وعاء الشكولاته فوق وعاء الماء باحكام0تحرك الشكولاته وهي تذوب0
- توزع الشكولاته السائلة فوق خليط البلح0
- يبرد الخليط حتي يتماسك ثم يقطع الى 24 قطعة على هيئة اصابع0
-يمكن استخدام القطر او الشيرة عوضا عنه0
هناء وعافية
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة