أخواتي وحبيباتي
لأول مرة أصور كيكاتي وأضعهن في منتدى وأرجو أن يكونن قد المقام ..
وينالن الرضا والإعجاب ..

الكيكتين أسهل من بعض ..

بالنسبة للكيكة الأولى ...
نحضر قالبين قلب بحجمين مختلفين واحد كبير وواحد صغير ..
ونعمل كيكة أسفنجية بأي طريقة ..ونقوم بصبها في القالبين ..كل حسب حجمه ...
وعندما ينضجوا ا نعمل كيكتين أخريات في نفس القالبين ..( حتى تكون الكيكة مرتفعة )
ثم نضع كل كيكتين نفس المقاس فوق بعض ..بعد ان نحشيهم بالفروتة ونسقيهم بالعصير ..
ونقوم بتحضير أيسنج الفرد لتغطية الكيكة الصغيرة ومقاديره وطريقته أخذتها من العفة الله يجزاها خير وهي :

3 بياض بيض طازج
8 أكواب سكر بودرة ويمكن أن يزاد حسب الحاجة
2/1 ملعقة صغيرة تارتار أو 3 ملاعق ليمون أو فانيليا

وبعد تحضير العجينة نلونها بنقطتين فقط من اللون الأحمر للحصول على اللون البودري (الوردي ) ..ونقوم بفرد الايسينج بين ورقتي بلاستك ثم نغلف به الكيكة الصغيرة ..وعندما نفردها جيدا نضعها على جنب ..ونبدأ في تحضير الكيكة الكبيرة ..نقوم بتسييح لوحين من الشوكولا الملونة باللون الوردي على حمام مائي ..ونضيف لها القليل من الحليب ..وتترك على جنب قليلا ..وخلا ذلك نغلف قالب الكيك بالكريم شانتيه ..ثم عندما تبرد الشوكولا قليلا نفردها على الكيك فوق الكريمة ..ثم نتركها إلى أن تجف.. ثم نضع فوقها الكيكة الصغيرة ونقوم بتزيينهم بالفراولة والورد الزينة والكريم شانتيه وأخيرا بشرائط الستان ..سهلة جدا أتمنى من الجميع تجربتها ..

أما كيكة العروسة ..فهي أيضا سهلة ..
قمت بتحضير كيكة أسفنجية وتوزيعها على قالبين للموس او أي قصعتين صغيرتين وبعد ما نضجوا قمت بحشوهم بحشوه الفراولة ثم وضعهم فوق بعض ..ثم تركيب العروسة بعد فصل الرجلين .. مع احتفاظي بالملابس الفوقية لها ..ثم قمت بتزيينها بالكريم شانتيه ..والحقيقة أن الطريقة الأصلية تقتضى صنع ملابس العروس من حلوى المرزبان ولكن للأسف لم أتقنها فعندما افردها وأقوم بوضعها على العروس تتفتت وتنزل فإضطريت إلى استعمال الكريم شانتيه ..
لذلك أرجو من كل أخت لديها طريقة مضبوطة ومجربة للمرزبان أو الفندان أن تذكرها لتعم الفائدة ...
وأرجو أن يكون هذا الجهد المتواضع نال إعجابكم ..
ولا تبخلوا في الرد لأنها أول مشاركة مصورة لي
والسلام عليك ورحمة الله وبركاته ولا تنسوني ووالدي من الدعاء..لو الصور مش واضحة أعذروني لانها من موبايل وأيضا أول مرة أنزل صور ..

ماشاء الله كيكات رهييييييييييبة..
الله يعطيج ألف عافيه يارب..

بس أحس شوي فيها شغل وتعب خخخخخخخ

ما شاء الله تبارك الله تسلم ايدك
روووووووووووعة

تسلم إيدك شغل تحفة

و أكيد الطعم أتحف

و البداية أكثر من رائعة

أشكرك

صراحة رهيييييييييييييييييييييييييييييبة كتير إيش الشغل الرائع هادا والصور اللي بتجنن

يسلمو إيديك وجزاك الله خيرا

أختي همسات الشوق ..شكرا على الرد ..وأبشرك انهم ما يحتاجن شغل كتير بس انت انوي ..بارك الله فيك..

أختي سالي الجلالي شكرا على المرور ..جزاك الله خيرا على التشجيع ..

غاليتي بنبونة ..شكرا على التشجيع ..وأنتي قريبة مني ممكن أبعثهملك على DHL

عزيزتي رند شكرا يا غالية ..بارك الله فيك