ممكن اتعرف عليكمواعرف طريقة عمل الكيك الدسم

اهلا بيكي منوره المنتدى
الكيك الدسم



المقدير

2ك دقيق
1.1/4 ك سكر
1/2 ك سمن
3 بيضات
3/4 ك لبن
3 م .ك بكنج
قليل من الفنليا


الطريقه


يوضع السمن في اناء ويضرب لمدت خمس دقائق بالمضرب الكهربائي وبعد ذلك يوضع السكر ويضرب عشر دقائق وبعد ذلك البيض والفنليا ويضرب جيدا ويوضع البكنج مع الدقيق ويضرب الدقيق والبن علي الخليط بالتبادل
.....وبالهنا والشفا.....
<!-- / message --><!-- edit note -->

<TABLE width=340 border=0><CENTER><TBODY><TR><TH colSpan=2>الكيك الدسم </TH></CENTER><TR><TR><TD class=row1 vAlign=top align=right width="60&#37;"> <CITE></CITE>
مدة التحضير: <CITE>1 ساعة + 10 دقائق</CITE>

التنفيذ: <CITE>سهل</CITE>
</TD><TD class=row1 vAlign=top align=middle width="40%"></TD></TR></TR><TR><TD class=cat colSpan=2><CENTER>المكونات والمقادير</CENTER></TD></TR><TR><TD class=row1 colSpan=2>ربع كيلو زبد طري غير مملح . كوب سكر ناعم . 4 بيضات . ملعقه فانيليا. كوب ونصف دقيق ذاتي التخمر .نصف كوب دقيق . 4/3 كوب لبن . </TD></TR><TR><TD class=cat colSpan=2><CENTER>طريقة التحضير</CENTER></TD></TR><TR><TD class=row1 colSpan=2>سخني الفرن قبل ان تبدئي بخلط الكيك ادهني صينية كيك مستديرة وعميقة ثم بطني القاعدة بورق الزبدة استخدمي المضرب الكهربائي لخفق الزبد والسكر حتى تحصلي على خليط فاتح الون مشابه لقوام الكريمة ثم اضيفي البيض كل واحدة على حدة مع الاستمرار في مزج الخليط اضيفي للخليط الفا نيليا واستمري في مزج الخليط حتى يختلط مع بعض انخلي نوعي الدقيق معاً ثم اضيفيهما الى الخليط بالتبادل مع البن قلبي الخليط حتى يصبح متجانس القوام خالي من الكتل ضعي الخليط في الصينية قومي بتسوية السطح ثم ادخلي الصينية الفرن بعد ان ينضج رشي الكيك بالسكر البودرة وقدميه مع توت احمر او فراولةطازجة وقليل من الكريمة [وبا لهناء والعافية </TD></TR></TBODY></TABLE>

اي شيء تاني انا في الخدمه

جزاكى الله خيرا أختى شيماء