مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 30

جبتلكم طريقة البوظة الدمشقية الاصلية

(الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتدى لكِ)
اولا الطريقة احضرتها من عند الشيف رمزي وحبيت اكتبها لكم للذين لم يروا حلقته وهو يعمل البوظة المهم المطلوب ثمانية اكواب من الحليب الطازج 50 ...
  1. #1
    estrellas's صورة
    estrellas غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2001
    الموقع
    اسبانيا
    الردود
    4,506
    الجنس

    جبتلكم طريقة البوظة الدمشقية الاصلية

    اولا الطريقة احضرتها من عند الشيف رمزي


    وحبيت اكتبها لكم للذين لم يروا حلقته وهو يعمل البوظة


    المهم

    المطلوب

    ثمانية اكواب من الحليب الطازج
    50 غرام من السحلب وهو الاساس في عمل البوظة العربية
    سكر حسب الرغبة
    مستكة للنكهة
    فستق حلبي
    ثلج كمية كبيرة

    ملح خشن

    الطريقة
    نضع الحليب على النار مع السكر ليذوب ونترك مقدار كاس صغير لتذويب السحلب
    لانه اذا سخن الحليب يتكتل السحلب ويعصب استخدامه
    ونضع المستكة مع الحليب والسكر
    ونحرك بعد ان ذوبنا السحلب بمقدار الكاس الصغير نضيفه الى الحليب على النار ونحركه قليلا ثم نطفئ النار

    ناتي بوعاء كبير ونضع فيه كمية كبيرة من الثلج ونرش على الثلج الملح الخشن حتى لا يذوب الثلج وقت الاستخدام

    نضع الحليب الساخن في وعاء اصغر من وعاء الثلج ونضعه هذا الوعاء فوق الثلج ليتم تبريد المزيج ولكن يتم التبريد بالخفق باستخدام الخفاقة الكهربائية
    الى ان يتم تشكيل البوظة تتماسك المواد مع بعض
    نضعها في البراد
    لتبرد وعند ما تجدي ان التشكيل النهائي للبوظة صار جاهز تضيفي الفستق الحلبي وتقلبيهم مع بعض بحيث يندمج الفستق مع البوظة


    وتقدم لاحبائك وريته الف صحة وعافية
    Attached Images Attached Images  


  2. #2
    العبير غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2002
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    2,146
    الجنس
    تسلمين
    والله اخر كلام
    ما بعدها يوظة



    اهداء من الاخت الغالية ربى الجنان

  3. #3
    الريم غير متواجد زهرة لم تنسى
    تاريخ التسجيل
    Oct 2001
    الموقع
    السعودية
    الردود
    3,002
    الجنس
    الله سلم هالديات يارب00000
    والله جات البوظة بوقتها00000000
    فقدناك شو هالغيبه0000


  4. #4
    raby غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2002
    الموقع
    USA
    الردود
    1,397
    الجنس
    تسلم أيدك





    هذا التوقيع من الغاليه estrellas

  5. #5
    sabulkas غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Apr 2002
    الموقع
    الكويت
    الردود
    246
    الجنس
    أنثى
    الله يجزيكي الف خير والله انا بحبها كثير جت بوقتها


  6. #6
    estrellas's صورة
    estrellas غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2001
    الموقع
    اسبانيا
    الردود
    4,506
    الجنس
    الله يسلمكم اخواتي جميع

    وان شاء الله بتجربوها وتنال رضاكم


  7. #7
    جورى's صورة
    جورى غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2002
    الردود
    4,521
    الجنس
    ذكر
    تسلم إيدك

    الله يعطيك العافية


  8. #8
    estrellas's صورة
    estrellas غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2001
    الموقع
    اسبانيا
    الردود
    4,506
    الجنس
    الله يسلمك غاليتي ومبارك الاسم الجديد


  9. #9
    ام علاء غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2002
    الردود
    187
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايدينك الحلوين حبيبتى استرلاس
    امممممممم لذيذ و يبرد على القلب والله فى هل الحررررررررر
    الله يعطيك الف الف عافيه ويخليك لنا ولا يحرمنا من اطباقك الرائعه مثلك
    مع تحيااااااااااااتى لك يا عسسسسسسسسل
    ام علاء


  10. #10
    estrellas's صورة
    estrellas غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2001
    الموقع
    اسبانيا
    الردود
    4,506
    الجنس
    الف شكر لك اختي ام علاء

    خجلتيني بكلامك كلك ذوق


مواضيع مشابهه

  1. محتاجه طريقة تغير نسخة الويندوز الى الاصلية
    بواسطة قشطة بالعسل في ركن الكمبيوتر والإنترنت والتجارب
    الردود: 4
    اخر موضوع: 19-10-2009, 03:06 PM
  2. جبتلكم طريقة عمل صلصة الباربيكيو
    بواسطة om noorceen في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 15
    اخر موضوع: 05-03-2009, 11:28 AM
  3. طريقة عمل الدوناتس الاصلية
    بواسطة yomizo في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 11
    اخر موضوع: 05-04-2006, 06:13 AM
  4. طريقة عمل الدوناتس الاصلية
    بواسطة yomizo في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 0
    اخر موضوع: 09-03-2006, 03:58 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100