مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 22

مربى اللارنج ( الخشخاش ) لمحبى المربات بالصور خطوه خطوه

(الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتدى لكِ)
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته لمحبى المربات و خاصة الموالح جبتلكم مربى اللارنج ومصوراها لكم خطوة خطوة بس مش عارفة الصور هتكون واضحة ...
  1. #1
    بنبونة غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2004
    الموقع
    أرض الكنانة
    الردود
    1,650
    الجنس
    أنثى

    مربى اللارنج ( الخشخاش ) لمحبى المربات بالصور خطوه خطوه

    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

    لمحبى المربات و خاصة الموالح جبتلكم مربى اللارنج ومصوراها لكم خطوة خطوة بس مش عارفة الصور هتكون واضحة ولا لا لإنها بكاميرا الموبايل و ياريت لو فى مشاكل فى الجحم و ممكن تتصلح أكون شاكرة لمن ستظبطها
    و أترككم مع مربى اللارنج أتمنى أن تعجبكم

    ملحوظـــة عامــــة لجميع المربــــات

    طريقة إختبار نضج المربى

    يوضع قليل من المربى على طبق نظيف جاف و تترك لتبرد فإذا حافظت على قوامها و إنكمش سطحها دل ذلك على تمام النضج ...

    مربى النارنج (اللارنج /الخشخاش)


    ثمار اللارنج وهى تشبه البرتقال

    المقاديـــر :
    عدد 12 ثمرة لارنج أو 1كيلو قشر (بعد البشر )
    من 1 : 1/4 1 كيلو سكر ـ 1كوب عصير نارنج ـ 2كوب ماء ـ
    1/2 1 ملعقة عصير ليمون ...

    الطريقـــة :

    • يبشر الثمار وهى سليمة(القشرة البرتقالى فقط مع مراعاة عدم الوصول للقشرة البيضاء الداخلية)

    اللارنج بعد البشر


    • تقشر ثمار اللارنج و يحتفظ بالقلب فى الثلاجة لحين الإستخدام و ينقع القشر فى الماء لمدة يومين مع مراعاة تغيير الماء من 4:3 مرات يوميا وذلك حتى تزول مرارته


    قلب اللارنج بعد التقشير

    • يسلق القشر مع تغير الماء بعد أول غلوة له و يترك على النار حتى يقرب من النضج
    • يصفى من الماء و يكحت القشر من الداخل لإزالة الخيوط المتواجدة به ثم يقطع شرائح رفيعة



    القشر بعد التقطيع

    • يعصر القلب و يصفى وياخذ منه المقدار المطلوب و ممكن عمل مرملاد بباقى العصير



    عصير اللارنج

    • يوضع الماء مع السكر فوق النار و يترك حتى يذوب السكر فيضاف عصير اللارنج و يترك يغلى لمدة 5 دقائق


    العصير + السكر أثناء الغليان

    • يضاف القشر المسلوق و يترك يغلى لدة 1/2 ساعةثم يضاف عصير الليمون و تترك المربى حتى تنضج وتعقد مع نزع الريم كلما ظهر


    المربى مع نزع الريم

    • تختبر و ترفع من فوق النار و تترك لتبرد و تعبأ فى برطمانات معقمة....


    وهكذا كانت بداية نهاية المربى

    ملحوظـــة هامــــة :
    بالنسبة للسكر إذا كان السكر غامق ( سكر القصب ) يفضل إضافة نصف مقدار السكر أولا وتذاق المربى ويزداد شوية شوية حتى لا يزيد السكر و تكون المربى مسكرة زيادة حيث أن هذا السكر بيحلى أكثر من السكر الفاتح ( سكر البنجر ) .....

    يقــــــينى بــــــالله يقـــــــينى
    بلادى بلادى بلادى ...... لك حبى وفؤادى
    مصر يا أم البــــلاد أنت غايتى والمراد .. وعلى كل العبــــــاد كم لنيلك من أيادى
    مصريا أم النعيــــم فزت بالمجد القديم مقصدى دفع الغريم وعلى الله إعتمادى مصرأنت أغلى درة فوق جبين الدهرغرة
    يابلادى عيشى حرة واسلمى رغم الأعادى...مصرأولادك كـــرام أوفياءيرعواالزمام
    سوف نحظى بالمرام ..... باتحادهم واتحادى

  2. #2
    { الآء }'s صورة
    { الآء } غير متواجد الفتاة المثالية
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    الاردن - اربد
    الردود
    3,297
    الجنس
    امرأة
    يسلمووووووو
    شكرا حبوبتي بنوتة


  3. #3
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,487
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)

  4. #4
    سائله الرحمن's صورة
    سائله الرحمن غير متواجد فنانة طهي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الردود
    1,329
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله عليكى

    مربى تجنن و اول مره اعرف ايه هو الخشخاش ومع انى اعرفه لكن بالاسم ده لا

    بارك الله فيكى

    يارب احمى مصر و تونس وليبيا و اليمن و سوريا وبلاد المسلمين جميعا
    اللهم اهلك ودمر كل من يريد بالاسلام والمسلمين سوءا واردده عليه
    اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا محمد واله واصحابه اجمعين

  5. #5
    starlight غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    USA
    الردود
    373
    الجنس
    أنثى
    عاشت ايديك اموت في النارنج ولو في عندنا بامريكا كان سويت منه مربى بس المشكله لايوجد منه هنا بس بموسم الشتا البارد يجلبوه من كاليفورنيا لانه هناك ينزرع وينجح بس عدنا الثلوج كثيره ومينجح مع الاسف ومن ينزل عدنا بالاسواق العربيه قليل ونادر ما نشوفه يله الف عافيه عليكم ومشكوررررررررررررررره


  6. #6
    soso22's صورة
    soso22 غير متواجد الفائزة الأولى في مسابقة المقبلات واالثالثة لاحلى طبق رئيسي رمضاني
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الردود
    15,242
    الجنس
    امرأة
    ممممممميممم
    تسلم الايادي ياقمر

    أسالكم الدعاء لي بظهر الغيب ان يرزقني الله الذرية الصالحة عاجلا غير آجل

  7. #7
    بنبونة غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2004
    الموقع
    أرض الكنانة
    الردود
    1,650
    الجنس
    أنثى
    تسلمى آلاء
    أنا تحت أمرك فى أى إستفسار
    أشكرك على المرور

    يقــــــينى بــــــالله يقـــــــينى
    بلادى بلادى بلادى ...... لك حبى وفؤادى
    مصر يا أم البــــلاد أنت غايتى والمراد .. وعلى كل العبــــــاد كم لنيلك من أيادى
    مصريا أم النعيــــم فزت بالمجد القديم مقصدى دفع الغريم وعلى الله إعتمادى مصرأنت أغلى درة فوق جبين الدهرغرة
    يابلادى عيشى حرة واسلمى رغم الأعادى...مصرأولادك كـــرام أوفياءيرعواالزمام
    سوف نحظى بالمرام ..... باتحادهم واتحادى

  8. #8
    بنبونة غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2004
    الموقع
    أرض الكنانة
    الردود
    1,650
    الجنس
    أنثى
    العزيزة amroro-4

    أشكرك عزيزتى و جزانا الله و جزاك كل الخير

    يقــــــينى بــــــالله يقـــــــينى
    بلادى بلادى بلادى ...... لك حبى وفؤادى
    مصر يا أم البــــلاد أنت غايتى والمراد .. وعلى كل العبــــــاد كم لنيلك من أيادى
    مصريا أم النعيــــم فزت بالمجد القديم مقصدى دفع الغريم وعلى الله إعتمادى مصرأنت أغلى درة فوق جبين الدهرغرة
    يابلادى عيشى حرة واسلمى رغم الأعادى...مصرأولادك كـــرام أوفياءيرعواالزمام
    سوف نحظى بالمرام ..... باتحادهم واتحادى

  9. #9
    فاطمـــــة's صورة
    فاطمـــــة غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    الدنيــــا ..
    الردود
    6,972
    الجنس
    أنثى
    تسلم الاياااااااااااااااااااادي


    انا على اتم استعداد لتصميم بطاقات الافراح دون مقابل للاستفسار الرجاء ارسال رسالة خاصة

    يا بنات ادعوا لي بالزوج الصالح و جزاكم الله خيرا

  10. #10
    ღحـــنـــانღ's صورة
    ღحـــنـــانღ غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الموقع
    الرياض
    الردود
    1,861
    الجنس
    أنثى

    flower2

    يعطيك الف عافيه حبيبتي






مواضيع مشابهه

  1. المايونيز البيتي خطوه خطوه خطوه بالصور لعيون الحلوين اللي طلبوه
    بواسطة هنلي في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 14
    اخر موضوع: 14-01-2012, 08:30 PM
  2. الردود: 49
    اخر موضوع: 07-02-2010, 10:09 AM
  3. الردود: 46
    اخر موضوع: 03-06-2008, 09:23 PM
  4. الردود: 228
    اخر موضوع: 21-06-2007, 11:23 PM
  5. تاغلياتيلو ايتاليانو -- ملف لعمل المعكرونه بانواعها خطوه خطوه بالصور مع معلومات
    بواسطة هنلي في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 11
    اخر موضوع: 01-06-2004, 04:46 AM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118