اليوم ان شاء الله بدي اكتبلكم طريقة الحلبة سهلة كتير
وكمان لذيذة كتيييير...
وهاي صورتها
2 كاس كبير سميد
1ونص كاس كبير طحين
2 باكيت باكينج باودر
ملعقة صغيرة مليانة خميرة
حبة البركة الكمية حسب الرغبة
ثلاثة ارباع كاس كبير زيت درة
5 ملاعق كبيرة سمسم محمص
حلبة مغلية مع ميتها عشان نعجن فيها
نضع الزيت على السميد ونفركه باطراف الاصابع حتى يتشرب السميد الزيت
ثم نضع باقي المكونات على السميد ونعجن بماء الحلبة ونضع 5 ملاعق كبيرة من الحلبة المغلية ونعجنها جيداً ونتركها ترتاح
ثم ندهن صينية بالزيت ونفرد العجينة فيها وما نخليها لا رقيقة ولا سميكة
ونضعها على نار هادئة
وبعدين بنحمر وجهها
وبنكون محضرين القطر بيكون بارد او العكس وبنسقها بالقطر
وخلاص كتير سهلة
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة