مراحب اخواتي حبيت اسال مين منكم جربت الصينيه المفصولة القاعده وهل الخليط يلتصق بالصينيه والا لا ولكن خالص تحياتي

كتبت بواسطة أم الحلا كله

مراحب اخواتي حبيت اسال مين منكم جربت الصينيه المفصولة القاعده وهل الخليط يلتصق بالصينيه والا لا ولكن خالص تحياتي

اختي بدي اساعدك بس مافهمت عليك

انا عندي القوالب واكيد معظم البنات يستعمها وهاي افضل للتشيز كيك والحلويات الا ما تقلبيها وانا لمن استعملها بحطها في داخل صينية المونيوم اكبر منها وتدهنيها زيت ورشيها بطحين افضل وهيك ما بتلصق او الزيت البخاخ اكيد متوفر بس اتا بفضل الطريقة بتاعتي لان المادة المصنوعمنها القالب شديدة الامتصاص للحرارة ورقيقة مشان هيك الكيك ممكن يستوي بسرعة مع الصق من الاسفل وانشاء للة اكون افدتك

انا عندي هذا النوع من القوالب كتير عملي وسهل
بس النوع اللي عندي غير لاصق وبستعملو خصوصي للشيزكيك
واذا للكيك أضع ورق زبدة على ارض القالب
اذا عندك سؤال تاني انا حاضرة

الى اختي ombouthaynaاسمع ان الصينيه المفصولة القاعده يلتصق بها الخليط وانه لابد من وضع ورق زبده سؤالي هو هل ماسمعته صحيح وهل ورق الزبده ينفع في هذا الامر وياليت اذا عندك طبخات جديده تنزلينها بالصورلعل الصوره وضحت ولك خالص احترامي وتقديري

اختي السوسنه السوداء شاكره لك ويعطيك العافيه

الىnmermaid7حبت اسالك ماهو لون الصينيه الذي تستخدمين ل تشيزكيك ولك فائق احترامي

أختى أم الحلا كله أنا كمان كنت فكره أن الصينيه المفصولة القاعدة تلصق لكن عن تجربه أنا بعمل فيها كل كيكاتى تقريبا هى نوعها تيفال ممتازه وبمسحها بزيت ةدقيق لكن هو مبيلزقش قوى بس المهم لما تغسيليها أغسليها بسفنجه علشان المادة المانعه للألتصاق متتختش وتبوز الصينيه

هل ينفع بدل ورق الزبده نحط ورق عادي وندهنه بزبده؟؟