كيكه عجيييييبه غريبه ولذييييييييذه
المقادير:
كوبين سكر
نص كوب زبده بدرجه حراره الغرفه
نص كوب كاكاو بودره
1م فانيلا
كوب قهوه مغليه
نص كوب حليب
2 بيض
كوبين طحين
رشه ملح(مهمه)
2 م ص بيكربونات الصوديوم
الطريقه:
في وعاء نضع
الزبده+2كوب سكر+نص كوب كاكاو
نخفق بخلاط جيدا الى ان يصبح
ثم نضيف نص كوب حليب مع الاستمرار فالخفق
ونضيف 2 بيض +فانيلا+كوب قهوه مغليه( هذا سر الكيكيه)
مع الاستمرار بالخفق
ثم
نضيف
الطحين المنخول مع الملح و الصودا
ونضيفه تدريجيا الى الخليط مع الاستمرار بالخفق
ندهن قالب الكيك بالزبده ( ممكن تحطون ورق الزبده) ونرش القالب بالطحين
ندخله الفرن الى ان تنضج الكيكه
وبالهنا والشفا
انا جربتها للاولاد وعجبتهم واااااايد وجربتها مع ماكتوب كريم ممممممممممم عجيبه
ترى القهوه ما تنطعم
منقول
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة عذبة لحساس
الروابط المفضلة