مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 19

صنع عجينة الكنافة بالبيت

(الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتدى لكِ)
اخواتي هذه الطريقة للصدق لم اجربها ولكني ساجربها ولكني سمعتها من الشيف بالتلفزيون وقلت اكتبها لكم لان هناك اخوات في الغربة تشتهيها وممكن ان تعمل ...
  1. #1
    estrellas's صورة
    estrellas غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2001
    الموقع
    اسبانيا
    الردود
    4,506
    الجنس

    صنع عجينة الكنافة بالبيت

    اخواتي هذه الطريقة للصدق لم اجربها ولكني ساجربها
    ولكني سمعتها من الشيف بالتلفزيون وقلت اكتبها لكم لان هناك اخوات في الغربة تشتهيها وممكن ان تعمل شيئ قريب منها

    المواد المطلوبة

    طحين فرخة 750 غرام عبارة عن سميد ناعم جدا ملمسه مثل الطحين العادي

    سمنة 350
    غرام

    الطريقة تضعي الطحين بالطنجرة على نار هادئة جدا يعني مثل الشمعة تضعي فوقهم السمنة وتبدء بفرك السميد بالسمنة الى ان يمتزجوا ببعضهم
    ولا تضعي كل السمنة خوفا من ان تحتاج كمية اقل

    بعد ان مزج السميد والسمنة واصبحت لدينا عجينة مثل فرك الكنافة
    نستخدمها كما نشاء

    اذا كانت بالجبنة
    نفرد كمية من العجين ونضغطها جيدا باليد لتاخذ شكل الصينية وتتماسك مع بعض ونضع الجبنة فوقها
    ثم نضع كمية ثانية من العجينة فوق الجبنة ونضغطها ونغطي كامل الصينية بحيث لا تظهر الجبنة
    وندخلها الى الفرن
    عندما تستوي فورا نصب عليها القطر البارد
    اذا كانت ساخنة
    وساخن اذا كانت باردة
    وصحتين على قلبكم
    وان شاء الله ساجربها وارد عليكم

    Attached Images Attached Images  


  2. #2
    الريم غير متواجد زهرة لم تنسى
    تاريخ التسجيل
    Oct 2001
    الموقع
    السعودية
    الردود
    3,002
    الجنس
    تشكري وتسلمي على الطريقة00000
    ممكن اعمل الكنافة الناعمة من الشعر 00000كييييف؟
    وسلامي لك0


  3. #3
    estrellas's صورة
    estrellas غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2001
    الموقع
    اسبانيا
    الردود
    4,506
    الجنس
    شكر لك عزيزتي روان

    الكنتفة الناعمة من الشعر

    ماعليك سوى ان تفرميها على ماكيبنة اللحمة فتصبح عندك فرك الكنافة و تستخدميها للمدلوقة والنابلسية


  4. #4
    الخنساء's صورة
    الخنساء غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Mar 2001
    الموقع
    في أرض الله
    الردود
    10,676
    الجنس
    estrellas تسلمين غاليتي .........

    طريقه حلوة وسهله ان شاااااااااء الله اجربه


  5. #5
    ام علاء غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Mar 2002
    الردود
    187
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايدينك الحلوين يا ست الكل
    الله يعطيك العافيه حياتى وجعلها الله فى ميزان حسناتك يا رب
    طريقه حلوه وسهله فى نفس الوقت
    تسلمى يا ا سترلاس يا عسسسسسسسسسل
    مع تحياتى
    ام علاء


  6. #6
    estrellas's صورة
    estrellas غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2001
    الموقع
    اسبانيا
    الردود
    4,506
    الجنس
    اختي الخنساء
    شكرا لك وانشاء الله بتجربيها وبتعجبك
    اختي ام علاء ويعافيك يارب وانت العسل


  7. #7
    raby غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2002
    الموقع
    USA
    الردود
    1,397
    الجنس
    تسلم ايديكي بالفعل اشتقنا للكنافي انشالله رح جربها





    هذا التوقيع من الغاليه estrellas

  8. #8
    الريم غير متواجد زهرة لم تنسى
    تاريخ التسجيل
    Oct 2001
    الموقع
    السعودية
    الردود
    3,002
    الجنس

    هلا اختي استرياس00اعذريني اذا ثقلت عليك000000 لكن بجد حابة الطبخ هاليومين وحابة اسوي اشياء جديدة ما سويتها من قبل 00
    وسؤالي 00بعد ما أفرم العجينة
    ابي طريقة الكنافة بالجبنة بالمقادير الصحيحة لو تكرمت00
    وتسلمين يالغالية0


  9. #9
    estrellas's صورة
    estrellas غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2001
    الموقع
    اسبانيا
    الردود
    4,506
    الجنس
    اختي رابي ان شاء الله بتجربيها وبتعجبك

    عزيزتي روان

    كيلو فرك الكنافة
    سمن كوبين
    اربع اكواب جبنة عكاوية او اي جبنة قالبة للذوبان
    بعد فرم الكنافة وفركها بالزبدة
    نفردها بالصينينة المراد عملها بها طبقة خفيفة ونضغط عليها باليد لتاخذ شكل الصينينة ومن ثم ناتي بالجبنة المفرومة ايضا ونفردها على كامل طبقة الكنافة ثم نفرد طبقة ثانية من فرك الكنافة تكون اثخن قليلا ونغطي بها كامل الجبنة ونضغط باليد لتتماسك مع بعض ثم ندخلها الفرن ونتركها لتستوي حوالي الثلث ساعة يكفي وتحرج ويسكب فورا عليها القطر البارد
    وصحتين على قلبك
    واذا بردت واحببت ان تسخنيها ضعيها على حمام مائي


  10. #10
    الريم غير متواجد زهرة لم تنسى
    تاريخ التسجيل
    Oct 2001
    الموقع
    السعودية
    الردود
    3,002
    الجنس
    شكرا لك على الوصفات الحلوة00000
    وانشالله اول ما أسويها اقولك النتيجة000000
    وعندي سؤال00000 محلات الحلويات يصبغو فرك الكنافة بلون اصفر عشان تطلع ذهبية في التحمير00 ايش رايك ولا أحسن لونها العادي؟؟؟
    وآسفة كان كثرت عليك الأسئلة والطلبات0


مواضيع مشابهه

  1. عجينة اللوز بالبيت
    بواسطة الخجولة الليبية في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 3
    اخر موضوع: 15-01-2010, 01:00 AM
  2. عجينة المعكرونة بالبيت.............
    بواسطة Moon smile في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 6
    اخر موضوع: 23-08-2008, 04:21 PM
  3. كيف طريقة عجينة الكنافة لو سمحتوووووو
    بواسطة 79nana في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 8
    اخر موضوع: 26-07-2007, 05:44 PM
  4. مساعده طريقة عمل عجينة الكنافة
    بواسطة rababnm في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 0
    اخر موضوع: 08-11-2006, 07:03 PM
  5. طلب طريقة عمل عجينة الكنافة
    بواسطة rababnm في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 2
    اخر موضوع: 06-11-2006, 01:20 AM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97