●•°حلى متميز°•● تارت الموز بعين الجمل
تارت الموز بعين الجمل
التارت
2 بيضه+ ملعقتين كبار زبد طرى + نصف كوب سكر بودره + كيس فانيليا + ملعقه باكنج باودر + كوب و نصف طحين
تخلط البيض و الفانيليا و السكر ثم يضاف الباكنج باودر و الدقيق
تعجن و تفرد على بايركس زجاجى مدهون و تخرم بالشوكه حتى لا تنتفخ و يفسد شكلها .
الكريم : ليتر لبن محلى حسب التذوق + كيس فانيليا خام و ملعقه كبيره ماء ورد + ملعقه كبيره ماء زهر + 4 ملاعق نشا
و 6 - 7 موزات طريه + 5 ملاعق سكر و كيس فانيليا
بعد وضع مكونات الكريم على البارد ترفع على نار هادئه مع التقليب المستمر حتى نحصل على كريم متماسك و غليظ القوام نوعا
نعد الموز بالفانيليا و نهرسه حى يصير كالمرهم نضيف السكر و يضاف على قاعده التارت و يغطى بالكريم و يوضع بالفرن 350 درجه لمده 20 دقيقه او اقل حتى يستوى التارت .
تجمل بالموز و الفراوله و عين الجمل ( او اللوز المحمص ) بعد خروجها و تترك لتبرد قليلا و تقدم بعد خروجها من البراد .
>>>>>>>>>>>
الروابط المفضلة