دائماً نسمع معمول التمر بآلة الوافلز أو بسكوت بآلة الوافلز اليوم جايبتلكم قلوب التفاح بآلة الوافلز

المقادير:

3/4 كأس زيت

1/2 كأس سكر خشن

3بيضات

جميعها بالخلاط ثم يضاف لها( 11/2 كأس دقيق أبيض فاخر + 1 /2 كأس دقيق بر + أ ملعقه ص بيكنج باودر+املعقه ك بهار معمول )




الطريقه :
نصب مزيج السكر والبيض والزيت في وعاء ثم نضيف الدقيق المنخول مع البكنج باودر والبهار ونعجن حتى يتكون لدينا عجينه طريه مثل عجينة الخليه لازم طريه ولا راح تكون قاسيه مع الخبز، بعد مانعجنها على طول نمثلها أي نقطعه قطع بحجم حبة المشمش عاد أنتم متعودين على حبة الجوز غيرو الله ناس غريبه بأه انا مصممه على المشمش لأن حبة الجوز صغير ماتنفع .

ملاحظه مانتركها تتخمر على طول نشتغل ثم ضعي حبة المثيله على يدك وأفرديها وضعي ملعقه ك من حشوة التفاح وسكريها بجر الطراف ملاحظه ترى ماندربيها مثل التمر لأن التمر قاسي والتفاح طري وفيه صوص راح يطلع معاكم

طريقة الحشوه: 1 تفاحه خضراء +2 ملعقه ك سكر خشن +1 ملعقه ك قرفه +1ملعقه ك نشاء +2 ملعقه مربى التفاح أنا أستخدم حق حلواني<
جميعهم على النار ماعدا المربى آخر شيء ،وأتركهم 5 دقائق أو أقل مابي التفاح يموع أبيه متماسك
ملاحظه أنا أضع مع التفاح 2 ملعقه عين الجمل مجروش أختياري: بس الطفال مايحبونه بس للضيوف

وهذي صورة الحشوه:

نضع الحشوه على العجين ومن ثم نضغط العجين على الفستق المجروش:

وهذي بعد ماحطيناها في الجهاز:

وهذي الصوره بعد ماتحمرو:

وبعد ذلك رشيها بالسكر البودره والقرفه وتركي جزأ منها وزينيها بالتوفي والنستله مع الفورماسيلا والمكسرات وأنتي وذوقك

وبعد ذلك رشيها بالسكر البودره والقرفه وتركي جزأ منها وزينيها بالتوفي والنستله مع الفورماسيلا والمكسرات وأنتي وذوقك

ماشاء الله
سلمت يداك
وجزاك الله خيرا

يعطيك العافيه
اكثر من روعه