اخواتى العضوات الكرام ...اضع بين ايديكم وصفة لذيذة جدا وهى ( كعكة التفاح ) وهى من مطبخى .. وما فى أحد ذاقها الا وطلب طريقة عملها ..جربوها ولا تنسونى من الردود اليكم الطريقة :
المقادير :
المقدار الأول
4 تفاحات مقشرة ومقطعة مكعبات
كأس ونصف الكأس من السكر
كأس من الجوز المفروم
كأس من الزبيب (( الكشمش ))
2 ملعقة قرفة ناعمة (( دارسين ))
رشة جوزة الطيب حسب الرغبة
تخلط المقادير أعلاه مع بعضها البعض وتترك فى الثلاجة لمدة أربع ساعات
المقدار الثانى
5 بيضات
2 كأس ونصف الكأس طحين
3 ملاعق صغيرة بايكنج بودر
نصف كأس زيت نباتى
نصف كأس عصير برتقال (( يمكن استبداله بالحليب ))
ملعقة صغيرة فانيلا
الطريقة
يخفق البيض فى وعاء عميق ومن ثم يضاف اليه الزيت ويتم اضافة المزيج كامل الى خليط التفاح الموجود بالثلاجة لمدة اربع ساعات.
بالتدريج نضيف الطحين الى الخليط كامل ثم نضيف عصير البرتقال بالتدريج حتى نحصل على عجينة لينة ....
ندهن القالب بالزيت ويرش بالطحين ومن ثم نسكب الخلطة وهى العجين كامل بالقالب ويوضع بالفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة
تبرد وتقدم للضيوف وشوفو ردة فعلهم بنفسكم
وصحتين وعافية
جربوها وادعولى
الروابط المفضلة