انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 6 من 6

الموضوع: طرق عمل بعض الاكلات الحلوة

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الردود
    362
    الجنس
    أنثى

    طرق عمل بعض الاكلات الحلوة


    طريقة عمل مكعبات الشيكولاته بالفراولة

    * المقادير:

    1 كوب دقيق
    1/4 كوب
    سكر بودرة
    1/4 كوب سمن أو زبد
    3 بياض
    بيض
    1/2 كوب سكر سنترفيش
    1/2 كوب مربى فراولة
    3 ملاعق صغيرة من رقائق الشيكولاته


    * الطريقة:

    - تدهن صينية بقليل من الزبد، ويوقد الفرن حتى درجة حرارة 350 درجة.
    - يخلط الدقيق والسكر المطحون والزبد وبياض بيضة واحدة حتى تمام الامتزاج جيداً.
    - يوضع العجين فى الصينية مع فرده ويخبز لمدة 15 دقيقة.
    - يخرج العجين من الفرن مع تزويد درجة الحرارة إلى 400.
    - يخفق بياض البيضتين المتبقيتين بالمضرب الكهربائى ثم يضاف السكر السنترفيش ملعقة ملعقة حتى يصبح الخليط متماسكاً قليلاً.
    - توضع المربى فوق العجين المخبوز ثم رقائق الشيكولاته ثم بياض البيض المخفوق.
    - يعاد العجين للخبز مرة أخرى فى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.
    - يترك ليبرد قليلاً بعد تمام النضج ويقسم إلى 16 مكعباً.

    * تقدم هذه الوجبة = 16 مقداراً.
    * يساوى المقدار الواحد = مكعب واحداً.


    * القيمة الغذائية/المقدار:

    السعرات الحرارية = 98
    إجمالى الدهون = 3 جرام
    الدهون المشبعة = 2 جرام
    الكوليسترول = -----
    الصوديوم = 59 ملجم
    الكربوهيدرات = 22 جرام
    البروتينات = 2 جرام
    الألياف = قليل

    طريقة عمل موس الشيكولاته

    * المقادير:

    150 جرام من رقائق الشيكولاته
    6 ملاعق صغيرة
    ماء
    ملعقتان صغيرتان فانيليا
    كوبان كريمة
    1/4 كوب سكر

    * الطريقة:

    - تصهر الشيكولاته بالماء في إناء.
    - يضاف إليها الفانيليا.
    - تترك لكي تبرد.
    - ثم يضاف السكر.
    - يخفق الخليط كله في خلاط كهربائي بسرعة قليلة.
    - يصب في إناء زجاجي.
    - ثم يزين بقطع الشيكولاته المبشورة.
    - يوضع الموس في الثلاجة ثم يقدم مثلجاً.

    * القيمة الغذائية/المقدار:

    السعرات الحرارية = 215
    الدهون = 11.4 جرام
    الكوليسترول = 12 ملجم
    الصوديوم (الأملاح) = 21 ملجم

    طريقة عمل بودنج الشيكولاته
    * المقادير:

    1/4 كوب دقيق أبيض
    3 ملاعق كبيرة
    سكر سنترفيش
    1/2 ملعقة بيكنج بودر
    3/4 كوب
    لبن منزوع الدسم
    ملعقتان صغيرتان سمن نباتي 1/2 ملعقة فانيليا
    1/2 1 ملعقة صغيرة كاكاو
    ملعقتان صغيرتان جوز
    كوبان بروتين صويا (أو بيضة)
    * تكفي هذة الوجبة = شخصان.

    * الطريقة:

    - يخلط الدقيق مع الكاكاو والسكر والبيكنج بودر وبروتين الصويا أو البيضة.
    - ثم يضاف اليهم اللبن والسمن النباتي والفانيليا.
    - يقلب الخليط جيداً حتى تمام التماسك.
    - تدهن الأكواب المعدة للبودنج بقليل من الزبد ثم يصب البودنج.
    - يوضع الجوز فوق سطح البودنج. تغطى الأكواب بورق الألومنيوم (الفويل).
    - تخبز فى فرن درجة حرارتة 350 درجة من 25- 30 دقيقة أو عندما ينفصل البودنج عن جانبى الكوب.
    - يترك ليبرد 10 دقائق بعد خروجه من الفرن ثم يقدم ساخناً.

    * القيمة الغذائية/المقدار:

    إجمالى البروتينات = 20 جرام
    البروتينات المستمدة من الصويا = 20 جرام
    الكربوهيدرات = 38 جرام
    الدهون = 4 جرام
    الصوديوم (الأملاح) = 276 ملجم
    السعرات الحرارية = 250
    الكوليسترول = -----

    منقول

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    اسكندرية
    الردود
    1,064
    الجنس
    امرأة
    تسلمى حببتى ياريت تشوفلنا حاجات حلوة كدة تانى

  3. #3
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    اهلا عزيزتي مشكوره على الحلويات الحلوه
    بس لازم ننتقل لركن الحلويات لان الصبايا في انتظارك

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الردود
    362
    الجنس
    أنثى
    مفيش مشاكل

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الردود
    616
    الجنس
    قد يكون الشكل جذابااااااااا لكن الطعم استغفر الله .

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الردود
    362
    الجنس
    أنثى
    ليه بس جربي الاول و بعدين اولي كدا

مواضيع مشابهه

  1. ملف الاكلات المصريه
    بواسطة nhnh في الأطباق الرئيسة
    الردود: 17
    اخر موضوع: 31-12-2007, 07:53 AM
  2. طرق عمل بعض الاكلات الحلوة
    بواسطة الساحرة المصرية في الأطباق الرئيسة
    الردود: 1
    اخر موضوع: 14-12-2006, 03:16 AM
  3. وين الاكلات
    بواسطة ام مودي في الأطباق الرئيسة
    الردود: 3
    اخر موضوع: 30-10-2001, 06:14 PM
  4. وين الاكلات
    بواسطة sanfoora77 في الملتقى الحواري
    الردود: 2
    اخر موضوع: 30-10-2001, 01:39 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ