انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 4 من 4

الموضوع: المفتقه اكله شتو ييييييييييه مصريه

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    القاهرة ---مصر
    الردود
    318
    الجنس
    أنثى

    المفتقه اكله شتو ييييييييييه مصريه

    المفتفه اكله يحبها الجميع فى مصر لها فوائد عديده منها الشعور بالدفء وبها يتوفر عنصر الحديد وهذا على سبيل المثال
    تعمل بكميات كبيره للغذاء التهادى والتجاره عند البعض اى هى مصدر رزق للبعض
    اقل كميه تصلح كغذاء والاهداء للاقارب والاصدقاء هى
    خمسه كيلو عسل اسود ربع كيلو مغات نصف كيلو حلبه حصى مجروشه ملح تيمون
    كيلو زيت عباد او زره سمسم سودانى اومكسرات قرطاس من اجل خمسه كيلو
    القرطاس منعند العطار يتكون من اشياءكتير يعرفها العطار منها الحبه الخضراء والسو داء والمسيحات--------الخ
    الطريقه يصفى العسل ويوضع به الحلبه المجروشه ويترك فتره الليل فى الصباح توضع القرطاس بعدتنعيمها بقدر الامكان فى اناء مع الزيت على النار ويقلب الى ان
    ه يخضر لونه يصفى الزيت فى زجاجه اوبرطمان ويحفظ بعيدا
    يرفع اناء العسل والحلبه بعد اضافه الموغات وما تبقى من تحمير القرطاس ملح اليمون على النار ونستمر فى التقليب الى ان ينضج ويسمك يترك حتى يبرد ثم يعبأ البرطمانات ويوضع عليه كميه الزيت المجهز ويوضع عليه اسمسم والمكسرات
    الناء المستخدم فى تسويه العسل اكبر كميه العسل الضعف تقريبا لان العسل والاضافات تفور وهى على النار
    ملحوظه الطريقه ليست صعبه ولكنى اردت التوضيح

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الردود
    1,177
    الجنس
    تسلم الايادي ياقمر

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    القاهرة ---مصر
    الردود
    318
    الجنس
    أنثى
    شكرا حبيبتى ألم الحرمان لانك دائما بجوارى تشجعينى بس والله انى اصف الطريقه بادق التفاصيل نتيجه للخبره
    على فكره مجال عملى كمهندسه زراعيه فى معمل للصناعات الغذائيه واقامهالمعارض منذ ثلاثه وثلاثون عاما

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الردود
    89
    الجنس
    شكراااااااااااااااااا
    ان شاء الله بعملها

مواضيع مشابهه

  1. اكله شعبيه مصريه من شخبوطه وبالصور اتفضلو
    بواسطة شخبط شخبيط في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 48
    اخر موضوع: 17-11-2008, 06:25 PM
  2. طريقة عمل الحواوشي (اكله مصريه)
    بواسطة _بنت الحب_ في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 7
    اخر موضوع: 01-07-2008, 04:00 PM
  3. الشركسية اكله مصريه من شو بتتكون ساعدوني
    بواسطة هنلي في الأطباق الرئيسة
    الردود: 6
    اخر موضوع: 26-05-2008, 06:39 PM
  4. الرز المعمر (اكله مصريه)
    بواسطة نورش م في الأطباق الرئيسة
    الردود: 5
    اخر موضوع: 13-11-2006, 11:33 AM
  5. اكله مصريه كفته بمنديل الخروف
    بواسطة marwha في الأطباق الرئيسة
    الردود: 2
    اخر موضوع: 28-08-2005, 01:45 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ