انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 7 من 7

الموضوع: موسوعة اعداد الآيس كريم..

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الموقع
    الرياض
    الردود
    713
    الجنس
    امرأة

    موسوعة اعداد الآيس كريم..

    موسوعة اعداد الآيس كريم..
    عادة بعد اللإفطار

    آيس كريم سهل

    يقدم لـ 6 أشخاص، مدة الاعداد 5 دقائق.

    المقادير: 2 كوب عصير ليمون مركز ومحلى، 2 كوب عصير خوخ مركز ومحلى، 2 كوب عصير مانجو مركز ومحلى، جيلاتين مذاب في ماء بارد، قطرات ماء ورد، 2 كوب ثلج مجروش، شرائح ليمون وأوراق نعناع للتزيين.
    طريقة الاعداد: قسمي الثلج على أنواع العصائر، اخفقي كل عصير على حدة واخلطي معه قليل من الجلاتين وماء الورد. اسكبي كل عصير في قالب عميق وادخليه البراد لمدة 12 ساعة، وبين الحين والآخر اخفقي العصائر حتى تعطي الشكل المجروش.قدمي كرات من العصائر المجروشه في طبق التقديم وزينيها بشرائح الليمون والنعناع.

    -----
    آيس كريم الموكا
    يقدم لـ 4 أشخاص، مدة الاعداد 5 دقائق.
    المقادير: آيس كريم موكا (آيس كريم بنكهة القهوة)، روب (زبادي) بنكهة العسل، نسكافيه مركز ومحلى ومثلج.
    طريقة الاعداد: اسكبي النسكافيه في طبق التقديم ثم ضعي الروب فوقه ثم ضعي كرات الآيس كريم


    ---




    آيس كريم جمايكا
    يقدم لـ 4 أشخاص، مدة الاعداد 15 دقيقة.
    المقادير: آيس كريم بنكهة اللوز، فواكه منوعه طازجة، بسكويت الويفر.
    طريقة الاعداد: دعي الآيس كريم خارج البراد حتى يلين ولا تدعيه حتى يذوب، اخلطي الآيس كريم بالفواكه الطازجة واعيديه للبراد لمدة 6 ساعات، ثم قدميه مع بسكويت الويفر.

    ---


    آيس كريم كول
    يقدم لـ 6 أشخاص، مدة الاعداد 5 دقائق.
    المقادير: آيس كريم توت وكرز، نصف لتر كريم شانتيل، كرز وأوراق نعناع للتزيين.
    طريقة الاعداد: اخلطي الآيس كريم مع الكريمه ثم ضعيه في كيس حلواني وشكليه على شكل وردات ثم زينيها بالكرز والنعناع.

    ---
    آيس كريم بالفواكه
    يقدم لـ 8 أشخاص، مدة الاعداد 10 دقائق.
    المقادير: نصف كيلو من 3 أنواع من الآيس كريم، علبه بسكويت ساده، فواكه طازجة حسب الرغبة، ربع كوب سكر بودرة، القليل من الزبدة.
    طريقة الاعداد: ضعي الآيس كريم خارج الثلاجة ودعيه يلين مع مراعاة ضرورة عدم ذوبانه. اطحني البسكويت وقسميه الى ثلاثة أقسام، ثم اخلطي كل جزء مع نوع واحد من الآيس كريم.
    ادهني قالب بالزبدة ثم ضعي كل الآيس كريم على شكل طبقات، ثم ادخلي القالب في الثلاجة حتى يجمد لمدة يوم. اغسلي الفواكه وانقعيها في السكر وعند التقديم زيني الآيس كريم بالفواكه وبالعافية.

    ----
    فانتاستيك آيس كريم
    يقدم لشخص واحد، مدة الاعداد 5 دقائق.
    المقادير: 3 كرات آيس كريم موز، كوب عصير توت، ملعقة كبيرة نشا، نعناع وحبات كرز للتزيين.
    طريقة الاعداد: سخني عصير التوت واضيفي له النشا حتى يغلظ قوامه، ثم برديه في البراد وعند التقديم اسكبيه على آيس كريم الموز وزينيه بالتوت والنعناع

    -----
    آيس كريم الموز
    يقدم لشخصين، مدة الاعداد 10 دقائق.
    المقادير: 375 مل حليب أو كريمه أو خليط من الأثنين، 100 جرام سكر، 3 حبات موز مهروسة.
    طريقة الاعداد : ضعي المقادير كلها في الخلاط، ثم اسكبي الخليط في أوعية التقديم وادخليها الثلاجة حتى تجمد وبالعافية.
    -----

    آيس كريم جوزالهند
    يقدم لشخصين، مدة الاعداد 10 دقائق.
    المقادير: كوب دبل كريم، نصف كوب حليب، نصف كوب جوز الهند الناعم، 200 جرام كريمة جوز الهند.
    طريقة الاعداد : اخلطي الحليب مع كريمة جوز الهند في الخلاط حتى يصبح الخليط متجانس ثم اضيفي له الكريم وجوز الهند. اسكبي الخليط في أوعية التقديم وادخليه البراد حتى يجمد ثم قدميه وبالعافية.
    ---

    مثلج الفراولة
    يقدم لشخصين، مدة الاعداد 10 دقائق.
    المقادير: كيس جلي فراولة، كوب حليب قليل الدسم، ثلث كوب سكر، كوب وربع روب، كوب فراولة طازجة.
    طريقة الاعداد : اسكبي الحليب في وعاء ثم انثري عليه الجلي بالتدريج حتى يذوب ثم سخنيه على نار هادئة ثم اضيفي السكر وحركي لمدة 2 دقيقة حتى يذوب السكر. ابعديه عن النار بمجرد ان يصبح الخليط متماسكا وضعي الوعاء جانبا حتى يبرد تماما.
    اخلطي الروب مع الفراولة في الخلاط لمدة دقائق ثم اخلطيه مع خليط الجلي وقلبيه جيدا. اسكبي الخليط في أوعية التقديم وادخليها الثلاجة حتى تجمد وبالعافية.


    منقول

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الردود
    12,645
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • منسقة مبدعة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • متميزة المقال الاجتماعي2008
      • سفيرة الدعوة
      • أفضل سفيرة لبلدها
      • صاحبة الذوق الرفيع
      • دانه متألقة
      • مترجمة مبدعه
    (أوسمة)
    تسلم الايادي

    يعطيك العااافيه

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الموقع
    الرياض
    الردود
    713
    الجنس
    امرأة
    الله يسلمك

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    الموقع
    بين احبتي
    الردود
    907
    الجنس
    امرأة
    الله يعطيك الصحة

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الردود
    4,873
    الجنس
    رجل
    هلا عيوني سمرا وحليوة

    تسلمي عيوني الله يعطيج العافية حبيبتي

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    امام منتدي لك من ام الدنيا مصـــــــــر
    الردود
    2,883
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدك

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الموقع
    الرياض
    الردود
    713
    الجنس
    امرأة
    الله يسلمكم جميعا

مواضيع مشابهه

  1. حلى الآيس كريم سهل ولذيذ
    بواسطة RoRo99 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 5
    اخر موضوع: 16-05-2009, 05:41 PM
  2. .............الآيس كريم...........................
    بواسطة حياة الروح99 في الحمل والولادة و الرضاعة
    الردود: 12
    اخر موضوع: 28-02-2008, 09:35 PM
  3. استفسار عن الآيس كريم
    بواسطة يمنى في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 1
    اخر موضوع: 20-05-2007, 02:19 AM
  4. كيكة الآيس كريم
    بواسطة بسكوتة 2003 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 2
    اخر موضوع: 11-08-2004, 02:04 PM
  5. موسوعة البرامج ((( اعداد محمد السويدان )))
    بواسطة محمد السويدان في ركن الكمبيوتر والإنترنت والتجارب
    الردود: 41
    اخر موضوع: 18-06-2002, 05:16 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ