هذه أول مشاركه الي في هذا المنتدى الرائع
اتمنى أنها تعجبكم ويكون كلامي واضح
المقادير
4 كاسات سميد
نصف كأس سكر
نصف كأس زيت
4 ملاعق كبار حليب بودره
نصف كأس جوز هند
ملعقتين كبار حبة البركة أو اكثر اذا حبيتي
ملعقتين كبار سمسم أو اكثر اذا حبيتي
ملعقة كبيرة يانسون مطحون
ملعقة ونصف كبار باكمبودر
الحلبة اللي غليناها وطبعاً بنترك ميتها تبرد اشوي
الطريقة
نعجن جميع المقادير السابقة بمية الحلبة تقريباً كوب أو كوب ونصف
يعني العجينة بتكون زي عجينة البسبوسة
ونضعا في صينية مدهونه زيت ونسوي سطحها بزيت الزيتون
وبعدين نقسمها بالسكين وندخلها الفرن
ولما تحمر من الجوانب نحمرها من فوق
وبعد اخراجها من الفرن نعيد تقسيمها مره أخرى ونسقيها بالشيره على طول
وسامحوني لأني ما نزلت صوره
ان شاء الله يكون كلامي واضح وأي استفسار أنا جاهزه
جربوها وادعولي
اختكم في الله
هـنا
الروابط المفضلة