المقادير׃
400غرام شكلاط
2 كأس سكر مطحون خشن
كاس زبدة مدوبة
كاس ماء الزهر
ملعقة بيكن باودر
ملعقة بودرة لافاني
كوك 1/4
2 بيضات
كاس زيت
الدقيق حسب الخليط
الطريقة׃
يضرب البيض مع الخميرة (البيكن باودر) و لافاني والسكر و الزيت و ماء الزهر و الزبدة يدعك جيدا. ثم يضاف له الدقيق وتعجن جيدا ثم تكور على شكل مشمش ونجعلها على شكل سيكار.
وتوضع المقلات على النار حتى تسخن الزيت ثم نرمي فيها السيكار
بعدما تقلى نرميها في الشكلاط الذي دوبناه مع ماء الزهر. وتمرمد في الكوك ونقدمها بعدما تبرد.
الروابط المفضلة