تطبيق البقصمات
انا بشكر الاخت الي عملت الصنف احنا بنحبه كثيييير
بس مش عارفه اذا كده هو صح ولا لأ كده طلع معي وحطيت عليه حبة البركه
بس معلش تعزروني ما عرفت لمين بالضبط ياريت لو قرأته تضع لنا الرابط
ان شاء الله يكون مزبوط ويكون مثل الجاهز شوي
ده طريقة من الاخت
بقصمات
المقادير : 3 كوب طحين فاخر
3 بيضات
1 كوب سكر
1 ملعقة أكل بكينغ بودر
3 ملعقة شاي هيل ناعم
للتغطية : 1 كوب سمسم + 1 كوب فستق مجروش
الطريقة : يخلط بالخلاط الكهربائي كل من البيض مع الزيت والسكر والهيل لمدة 5 دقائق
يضاف الطحين مع البكينغ بودر الى الخليط ويعجن باليد جيدا
تقطع العجينة الى كرات صغرة ثم تغمس بالسمسم او الفستق
ثم تشكل على هيئة اصبع صغر وتصف في صينية فرن مدهونة
ثم تشوى في فرن ساخن
عند درجة 180 لمدة نص ساعة او حتى يحمر
ترك حتى يبرد تماما ثم قدم مع الحليب
أيه رايكم
الروابط المفضلة