بوظه مقليه مع جوز الهند
المقادير:
بوظه بالفانيلا -بيضه واحده0
كوب دقيق -ثلاثة ارباع كوب ماء0
كوب ونصف بقسماط -2ملعقه من مبشور جوز الهند.
زيت للقلي0
الطريقه:
-نصنع6كرات من البوظه كبيره وتعاد للفريزر0
-يمزج البيض مع الدقيق والماء ويخفق حتى يصبح لزج وكثيف0
-تغلف الكرات بالمزيج 0
-تخلط البقسماط وجوز الهند0
-تدحرج الكرات بالبقسماطوجوز الهند وتغلف بهما بكثافه.
-تعاد الكرات للفريزر وتترك لمدة يوم كامل0
-يسخن الزيت في مقلاة عميقه حتى يصبح معتدل السخونه0
-توضع كل كره في الزيت وتحمر لعدة ثواني حتى تصبح ذهبيه0
-ترفع من الزيت وتقدم مع اي صوص تحبيه
ملاحظه: من المهم والضروري ان تجلد البوظه جيدا وان يكون الزيت ساخن بما يكفي لتتماسك الكرات جيدا0
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة