تشيز كيك ثلاث طبقات

المقادير:

بسكوت دايجستف الباكيت الكبير

1\2 كوب زبدة مذوبه

علبة جبنة فيلادلفيا بدرجة حرارة الغرفة

1كيس جلو ليمون

1 كيس دريم و ب

1 كوب ماء دافئ

2 كيس جلوفراولة او اي جلو احمر

الطريقة:

يطحن البسكوت مع مقدار الزبدة ثم يكبس بالتساوي في قالب الكيك الذي تنفك قاعدته ويترك في الثلاجة لمدة 1\2 ساعة.

في كأس الخلاط يوضع علبة الجبن+جلو الليمون+دريم وب+كوب ماء دافئ وخلط جيدا ثم يسكب فوق البسكوت ويوضع في الثلاجة لمدة 1\2 ساعة اخرى.

يذوب مقدار الجلو الاحمر في الماء مع الانقاص من مقدار الماء قليلا اي 1\4 كوب مثلا حتى يكون متماسك ويسكب بحذر عاى طبقة الجبن(يوضع ملعقة ويسكب من خلالها الجلو حتى لا تظهر حفرة في طبقة الجبن)وتوضع في الثلاجة مرة اخيرة حتى يتماسك الجلو.

وعند التقديم يمرر سكين مغموس بالماء الحار على اطراف القالب ثم يفتح من الجنب ويوضع فى صحن التقديم

وعليكم بالعافيه.

تسلمي الله يعطيك العافيه

يمممممممم يسلموووووووو حبيبتي