هذه الكريمة تستخدم للتزيين الكيك وما الى ذالك
المطلوب
كوبين زبدة طرية
كوب وربع سكر ناعم
بيضة كاملة
صفار ثلاث بيضات
نصف كوب ماء
رشة فانيليا او برش برتقال يضاف للبيض لازالة ريحته
الطريقة
اول شي بنحط الماء والسكر على النار لنحصل على القطر
بعد ان يبرد القطر نضيفه بالتدريج الى صفار البيض المخفوق مع البيضة ونخفقه جيدا الى ان يبيض المزيج ويشتد
وعندما يبرد تماما نضيف الزبدة الطرية
فتكون كريمة الزبدة صارت جاهزة وممكن استخدامه
الروابط المفضلة