انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 18

الموضوع: كريمة الزبدة + كريمة الشوكولاتة

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    May 2001
    الموقع
    اسبانيا
    الردود
    4,506
    الجنس

    كريمة الزبدة

    هذه الكريمة تستخدم للتزيين الكيك وما الى ذالك

    المطلوب


    كوبين زبدة طرية

    كوب وربع سكر ناعم

    بيضة كاملة

    صفار ثلاث بيضات

    نصف كوب ماء
    رشة فانيليا او برش برتقال يضاف للبيض لازالة ريحته
    الطريقة

    اول شي بنحط الماء والسكر على النار لنحصل على القطر
    بعد ان يبرد القطر نضيفه بالتدريج الى صفار البيض المخفوق مع البيضة ونخفقه جيدا الى ان يبيض المزيج ويشتد
    وعندما يبرد تماما نضيف الزبدة الطرية

    فتكون كريمة الزبدة صارت جاهزة وممكن استخدامه
    آخر مرة عدل بواسطة estrellas : 16-05-2002 في 01:29 AM

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Sep 2001
    الموقع
    EU
    الردود
    1,323
    الجنس
    رجل
    الله يعطيك العافية ,,,
    ويسلموا ايديك يارب باين عليهااااا رررروعه
    <embed width="300 " height="200" src="http://safyy.jeeran.com/movie36.swf " type="application/x-shockwave-flash">

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    May 2001
    الموقع
    اسبانيا
    الردود
    4,506
    الجنس
    الله يسلمك يارب
    انت الروعة عزيزتي

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    May 2001
    الموقع
    اسبانيا
    الردود
    4,506
    الجنس
    لانه هذه الكريمة مرتبطة بالكريمة تبع الزبدة كتبتها هنا

    تستخدم لحشي الكيك وتزيينه
    كريمة الشوكولاتة

    المطلوب

    نصف كوب من كريمة الزبدة
    كوب حليب
    شولاتة سادة قابلة للذوبان


    نضع الحليب مع الكريمة على النار ليغليا
    نكسر الشوكولاتة على جنب قطع صغيرة
    نصب الحليب والكريما فوق الشوكولاتة ونحركهم الى ان تذوب الشوكولا بعيدا عن النار بالشريط الى ان تذوب بفعل حرارة المزيج
    ثم نتركها تبرد
    ونعيدها لذوبان على حمام مائي ونخفقه جيدا

    وهيك بتكون جاهزة للتحضير
    اما حشوة للبسكوت او الكيك واللي بتحبيه

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Jan 2002
    الموقع
    أمريكا
    الردود
    36,171
    الجنس
    امرأة
    يا عيني ويا سلام، شيء رائع. أنا أولادي مولعين بأي شيء اسمه كريمة، رح أصير أعمل من هالكريمات بدل من شراءها من السوق بمواد حافظة والله أعلم شو فيها كمان.
    تسلم إيديك.


  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jan 2002
    الردود
    339
    الجنس
    تسلمين عزيزتي الله يعطيك الف عافيه ..

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Mar 2002
    الموقع
    أمريكا
    الردود
    1,398
    الجنس
    يا سلام عليك يا إسترياس ،،شو هاالكريمة الطيبة ،،باين عليها سهلة وطيبة ،،إنشاء الله راح أجربها

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Jan 2002
    الموقع
    over seas
    الردود
    2,332
    الجنس
    الله يعطيك الف عافية استرلاس على الكريمات الى بتشهي يمممممممممممممممممي
    و ان شاء الله اجربها باقرب وقت ممكن
    بدل من الكريمات الجاهزه مثل ما قالت ايمان
    لان الكريمات الى هنا فيها جيلاتين حيواني ( خنزير )

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Feb 2001
    الردود
    4,635
    الجنس
    تسلم هالايدين يارب......
    ما هي مدة حفظ هذه الكريمه......؟؟؟؟؟
    من تواضع الى الله رفعه .....
    حدَّثَنَا مُحَمَّدُ بْنُ كَثِيرٍ أَخْبَرَنَا سُفْيَانُ عَنِ الأَعْمَشِ عَنْ أَبِى حَازِمٍ عَنْ أَبِى هُرَيْرَةََ قالَ : مَا عَابَ النَّبِىُّ صلى الله عليه وسلم طَعَاماً قَطُّ ، إِنِ اشْتَهَاهُ أَكَلَهُ ، وَإِنْ كَرِهَهُ تَرَكَهُ
    صحيح البخاري

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    May 2001
    الموقع
    اسبانيا
    الردود
    4,506
    الجنس
    ايمان ويسلمك
    الله يخليلك اولادك واكيد اي شيئ بالبيت افضل من السوق الجاهز

    اختي لوز وسكر الله يعافيك

    اختي سينو انشاء الله صحتين سلفا

    اختي الكريمة ام ياسمين
    وانا ايضا اخاف من كريمة السوق من اجل السبب نفسه والله يسلمك

    عزيزتي ام وديمة

    الله يسلمك
    هي الطريقة تعلمتها عن جديد بوالنسبة لمدة حفظها مثلها مثل اي نوع كريمة لا يمكن الاحتفاظ بها لوقت طويل لانه بداخلها بيض

    وشكرا لا هتمامكم

مواضيع مشابهه

  1. مساعدة عاجلة جدا جدا بخصوص كريمة الزبدة
    بواسطة lollypopy79 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 2
    اخر موضوع: 09-09-2011, 12:14 PM
  2. مساعدة في كريمة الزبدة
    بواسطة زهرة الداليا في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 3
    اخر موضوع: 22-08-2011, 01:52 PM
  3. ,,,كريمة الزبدة المستخدمة في حشو التورتة ,,,
    بواسطة من مصر الحبيبة في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 2
    اخر موضوع: 02-05-2009, 11:57 PM
  4. طريقة عمل كريمة الزبدة الفرنسية
    بواسطة نوره 4 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 12
    اخر موضوع: 19-08-2008, 10:45 PM
  5. كريمة الزبدة
    بواسطة الحسناء في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 4
    اخر موضوع: 24-07-2001, 10:56 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ