المقادير : 3 كوب طحين فاخر
3 بيضات
1 كوب سكر
1 ملعقة أكل بكينغ بودر
3 ملعقة شاي هيل ناعم
للتغطية : 1 كوب سمسم + 1 كوب فستق مجروش

الطريقة : يخلط بالخلاط الكهربائي كل من البيض مع الزيت والسكر والهيل لمدة 5 دقائق
يضاف الطحين مع البكينغ بودر الى الخليط ويعجن باليد جيدا
تقطع العجينة الى كرات صغرة ثم تغمس بالسمسم او الفستق
ثم تشكل على هيئة اصبع صغر وتصف في صينية فرن مدهونة
ثم تشوى في فرن ساخن
عند درجة 180 لمدة نص ساعة او حتى يحمر
ترك حتى يبرد تماما ثم قدم مع الحليب ... لذيذ عن جد

نورت الركن أناناسه
فينك من زمان
تسلم ايديكِ على البقصمات اللذيذ والمميز

هلا بالأناناسة يسلموا ايديكى على البقصم وانشاء الله بجربه وبأعطيكوا رأيى فيه مع خالص تحياتى أم عبودى

ما شاء الله يجنن

ادرج في جدول الاعمال ان شاء الله

بس ما اشوف شكل الفستق بس سمسم

شكراً اختي..

طريقة جميلة ,,

بس ما كتبتي نسبة الزيت كم ,,

خالص تقديري

أناناسة كم كمية الزيت مش مكتوبة مع المقادير اكتبيها هالوقت لو سمحتى لأنى ناوية أجربها مشكورة

والله فعلا انقذتيني لانه زوجي اكلته المفضله على الفطور هي البقصم وشويه نقتصد والله كتلني من كثر ما اشتريله بقصم تسلم ايدج ولازم اليوم اجربها بس عندي سؤال شنو هو طحين الفرخه اني سمعت انه السميد الناعم صح او غلط افيديني يااختي العزيزه وشكرا

ياأختى هذا طحين فاخر مش طحين فرخة سلامة نظرك

ما شاء الله تسلم ايديك شكله روووعه

تسلمين ان شاء الله اجربها