مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 6 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 55

صور حلويات العيدمن الورده الدهبيه

(الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتدى لكِ)
السلام عليكم تقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال وغفرالله لنا ولكم المقروض الغريبه غريبه الحلقوم الوريقه مبطن حلو ليره سله المكسرات ساكتب الطرق ان شاء ...
  1. #1
    الورده الدهبيه's صورة
    الورده الدهبيه غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الردود
    2,220
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة صور حلويات العيدمن الورده الدهبيه

    السلام عليكم
    تقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال

    وغفرالله لنا ولكم



    المقروض
    الغريبه
    غريبه الحلقوم
    الوريقه
    مبطن حلو
    ليره
    سله المكسرات
    ساكتب الطرق ان شاء الله
    الان مشغوله قليلا
    آخر مرة عدل بواسطة الورده الدهبيه : 26-10-2006 في 06:16 PM

    [IMG][/IMG]






  2. #2
    عذبة لحساس's صورة
    عذبة لحساس غير متواجد كبار الشخصيات "طاهية متألقة"
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الردود
    4,873
    الجنس
    رجل
    هلا عيوني

    ماشاء الله شكلهم مرتب ننتظر الطريقة منج

    وكل عام وانتي بخير مع انها متاخرة

    السموحة


  3. #3
    juri's صورة
    juri غير متواجد زهرة لا تنسى - ملكة الحلويات الرمضانية
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    ليــــــــبيا
    الردود
    3,619
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله شكلها الحلويات حلو بكل
    انرجوك بالمقادير
    بس ما تتاخريش
    طلب ياريت اتكبري الصور شوي


  4. #4
    الورده الدهبيه's صورة
    الورده الدهبيه غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الردود
    2,220
    الجنس
    أنثى
    غريبه الحلقوم
    كميه كلبيره جدا
    2كوب عطر
    علبه سمن
    علبه زيت
    1-1\2 بكونبدر
    تقريبا 5 كيلو دقيق
    5 ملاعق ص خميره خبز
    قليل من الماء الدافئ للخميره
    تعجن المقادير وتشكل كور ص وتوضع به الحشو وهو مكون من حلقوم وقليل من ماء الزهر او ماء العطر وسمسم او صنوبر مجروش وتوضع ملعقه ص من الحشو داخل الكوره وتكور بحيث تغطى الحشو وتنقش بالمناقش او تشكل على هيئه كعك وذلك برمه وعمل تجويف في الوسط ووضع الحشو ثم تجمع العجينه من الطرفين وتنقش وتعمل كعك
    وتوضع في الفرن وترش بسكر ناعم
    صورتها علي اليسار مرشوشه بالسكر الناعم



    المقروض :صورته علي اليمين
    4 اكوب سمادنيه ناعمه
    كوب دقيق
    2كوب زيت
    ملعقه بيكنج باودر وهناك من لايستعمله
    الحشو تمر مرحى اى معجون يوضع على نار متوسطه في وعاء به ملاعق زيت ويحرك بملعقه خشبيه اى يعصد حتى يلين قليلا ويضاف اليها رشه من الحرارت او القرفه الدراسين وسمسم
    طريقه العمل
    يدفئ الزيت قليلا ثم تخلط الدقيق مع السمادنيه حتى يتجانس السميد والدقيق ثم يضاف ال الزيت ويضاف البكنج يعجن الخليط ولمعرفه كميه الزيت كافيه ام لا توخد جزء من الخليط ويوضع في الكف ويحرك الكف حركه دائريه اذا بقت العجينه متماسك معناه الزيت كافي والا اضيفى قليلا من الزيت يترك يرتاح نصف يوم او عدة ساعات والافضل كلما ترك احسن
    ثم ناخد ماء كوبين او اكثر حسب استعمالك للخلط مضاف اليها ماء عطر ويكون الماء دافئ قليلا
    تقسم العجينه الى عده اقسام ونؤخد جزء ونضعه في صحن عميق ونبداء برشى الماء ويدعك باليد لتصير لديك عجين يمكن استعمله الان ووضع الحشوه به تشكل العجينه على هيئه اسطوانه عريضو وطويله وتعمل في وسط العجينه باليد مكان اى تضغط لوضع الحشو ثم تجمع العجين ويبقى الحشو في الوسط وتساوي باليد حتى يكون شكلها املس ثم تقص قطع متساويه وتنقش كل قطعه بالمناقش وترص في طاجين وتوضع في الفرن حتى يحمر في فرن ساخن جدامده ساعه تقريبا وانت حسب الفرن ثم يسكب عليا العسل اذا كان المقروض ساخن الشراب بارد والعكس ويزين بلسمسم بعد ان يشرب العسل اوحلو ملونه ص تسمى المركب

    الغريبه صورته اعلي غريبه الحلقوم


    --------------------------------------------------------------------------------

    2كوب سمن حيوانى مخلوط بالزيت اى 1\4 زيت الباقي سمن او كوبان زبده الافضل سمن
    3\4 كوب سكر ناعم
    تقريبا 4 اكواب دقيق اوما يعجن
    للزينه لوز مزلط اى منزوع القشره او حلوي ص تسمي حلو فضي مثل اللؤلو شكلها او كبش قرنفل وهذ اختياري حسب الرغبه
    تعجن وتكور باليد حتى يصبح شكاها جميل كروي وتوضع عليها احدى انواع الزينه
    ملاحظه من الافضل ان توضع العجينه في الثلاجه حتى ترتاح وعند وضعه فى الفرن تتفتح وتعطى منظر حلو
    آخر مرة عدل بواسطة الباجوري : 27-10-2006 في 09:21 PM السبب: تعديل الصوره

    [IMG][/IMG]






  5. #5
    الورده الدهبيه's صورة
    الورده الدهبيه غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الردود
    2,220
    الجنس
    أنثى
    شعار♥حلى متميز♥اليوم سويت بسكوت علي هيئة ورقه انتفطلوا شوفها واحكموا
    وهدا رابط طريقه الوريقه من الاخت الغاليه جباليه

    [IMG][/IMG]






  6. #6
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,067
    الجنس
    أنثى
    روووووووعة.....الف شكر

    من مواضيع أم فئ :



    [IMG]

  7. #7
    الورده الدهبيه's صورة
    الورده الدهبيه غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الردود
    2,220
    الجنس
    أنثى
    undefinedالسله هناك عده طرق وعده حشوات لسله
    1- عجينه السله
    دقيق
    سمن
    بكنيج باودر
    يخلط مع بعض حتى يكون متجانس ثم نضيف اليها العطر توضع في قوالب تسم السله زي قالب الكيك غير انه مزجزه وتوضع في الفرن
    ثم تعسل وتوضع به الحشو -1-
    الحشو رقم -1 سله اللوز
    لوز مهروش يخلط بلشكولاته ومعه قطع كرز جاف
    الحشو رقم -2سله الكرميل
    ناخد علبه نستله وهى مغلقه توضع في وعاء به ماء لمده ساعه وتترك ساعه تبرد فتجديه تحولت الى كراميل
    تحش به السله وتترك تبرد ثم تغلف بشكلاته بنيه ويوضع فوقه لوز احمر وعند التقديم توضع عليها ورده من كريم شانتلى
    االحشو الموجود في الصوره
    بعد تعسلي السله
    تحشي بمكسرات لوز ابيض وبندق وفستق وقليل ويوضع عليهما نقاط من العسل الطبيعي لكي تثبت الحشو



    طريقه المبطن الحلو لاخت جباليه
    المقادير
    كوب زبده جامده

    بيضه
    نص كوب سكر ناعم
    ملعقه كبير نشاء
    ملعقه صغير بيكنبودر
    ومايعجنها دقيق
    الطريقه
    تعجن المقادير تدريجينا تم الدقيق والبيكنبودر
    [IMG][/IMG]
    تم تفرد بلعصه وتشكل بالفورمه البيضاويه او دائريه

    ]

    تم الحشواوهي
    ]

    كوب لوزمرحي ناعم
    عسل اصلي او عقدا
    قليل من ماء الورد

    تم تعجن الحشوا ويجب ان تتكون لينه شويه
    ثم تحشي وتعسل الحواف وتغمس فيالفستق او اللوز
    آخر مرة عدل بواسطة الباجوري : 27-10-2006 في 09:22 PM السبب: تعديل الصوره

    [IMG][/IMG]






  8. #8
    الورده الدهبيه's صورة
    الورده الدهبيه غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الردود
    2,220
    الجنس
    أنثى
    المقادير الليره
    كوب زبده جامده

    بيضه
    نص كوب سكر ناعم
    ملعقه كبير نشاء
    ملعقه صغير بيكنبودر ملعقه نسكافيه وكاكاو
    كوب بندق محمص ومهروش

    ومايعجنها دقيق
    تشكل دوائر وتوضع في الفرن
    ثم تدهن بالشكولاته السائله نيوتلا
    وتزين بالفستق




    شكرا
    لجوري وعدبه لحساس
    ام فئ
    وكل عام وانتم بخير
    آخر مرة عدل بواسطة الورده الدهبيه : 26-10-2006 في 10:51 PM

    [IMG][/IMG]






  9. #9
    om ayoub's صورة
    om ayoub غير متواجد فنانة المعجنات الرمضانية
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الموقع
    فى الغربة
    الردود
    2,717
    الجنس
    امرأة
    تقبل الله منا و منك عزيزتى الوردة الدهبيه

    و ماشاء الله عالحلويات شكلهم يهبل يسلموا إيديك و يعطيك الصحة
    و كل عام و انت بخير



    من مواضيعى

    الكعك المظفور
    تطبيقى لعرايش الغالية أم بثينة
    #### بيتسا نوع جديد و تفضلوا انا عازمة الجميع ####
    شعار♥حلى الأسبوع♥<<< بيتسا الفواكه >>> بالخطوات المصورة >>>
    تعالوا شوفوا طريقة الخبز الملفوف بعجينة العشر دقائق ( بالخطوات المصورة )
    شعار ♥تطبيق متميز♥تطبيقى___ لبسكويت الورقة للغالية جبالية ____يممممممممممى
    و هذة صورة تطبيقى ( بسكوت الورقة )

  10. #10
    نيهومة's صورة
    نيهومة غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الردود
    467
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله عليك وسلم ايديك ....


مواضيع مشابهه

  1. |(حلويات من الورده الدهبيه الي الغاليات في منتدي لك)
    بواسطة الورده الدهبيه في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 36
    اخر موضوع: 09-08-2013, 03:57 PM
  2. **ملف الاسبوع**معجناتي الرمضانية **من مطبخ الورده الدهبيه**
    بواسطة الورده الدهبيه في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 53
    اخر موضوع: 12-10-2008, 08:49 PM
  3. ●•° موضوع متميز°•● حلويات متنوعة من الورده الدهبيه
    بواسطة الورده الدهبيه في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 14
    اخر موضوع: 09-02-2008, 06:52 PM
  4. زهور اوراق الخريف من الورده الدهبيه
    بواسطة الورده الدهبيه في ركن الأشغال اليدوية والخياطة
    الردود: 14
    اخر موضوع: 03-03-2007, 08:14 PM
  5. >>>في ضيافة الورده الدهبيه<<<
    بواسطة هنلي في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 50
    اخر موضوع: 01-11-2006, 08:13 AM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97