اليوم عجبني انزل للكم وصفه حلاوه الجزر العراقيه وبالخطوات المصوره
نجي عالمقادير
1 كيلو جزر مبروش
كوب سكر
كوب طحين
والسررررررررررررررررررررررررر في لذتها
كوب حليب باودر
نص كوب زيت
فستق للزينه------------شيره
وهاي الصوره الاولى للمقادير
اول شي نضع الجزر عالصباخ ونضع فوقه تقريبا كوب ماء ونسلقه جيدا وهاي الصوره الاولى
بعدها نصفيه جيدا من الماء
وناخذ ماء سلق الجزر ونعمل فيه الشيره مقدار الماء الي عدنا + كوب ونص سكر وهاي صوره ماء الجزر الي راح نعمل منه الشيره بس اعذروني الجزر تطشر وشويه خربط منظر الصوره
وهاي صوره الشيره عالنار
ناخذالجزر ونحمسه جيدا الى ان يتغير لونه
بعد الحمس نضيف الحليب والطحين
ونبدي نحمسه الى ان يصبح مثل العجينه ويبدا ينفصل عن الجدر مثل الصوره
بعدين نضيف الشيره شويه شويه شويه ونتركه عالنار عشر دقايق
وثم يصب بالماعون ويزين بالفستق
وان شالله تعجبكم والي تجربها تخبرني وبالعافيه
الروابط المفضلة