حلوياتى تبع سفرتى الرمضانية بالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حلوياتى تبع سفرتى الرمضانية
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
حلو كريم الكرامل بالكيك
المقادير
اي نوع كيك انت تفضلينه او ممكن تستعلى كيك جاهز
1 كوب بسكويت شاي مطحون
ظرف كريم كرامل البودرة و ليس الكرامل
1 كوب لبن
1 علبة قشطة
نصف كوب كريمة الخفق او 1 كيس دريم ويب و مع نصف كوب لبن
الطريقة
تجهزى الكيك او ممكن استعمال كيك جاهز
يوضع كوب اللبن فى النار و يوضع عليه ظرف الكريمة الباودر
و يترك حتى يغلى و ينزل من النار و يترك ليبرد قليلا
و فى هذه الاثناء تخلط كريمة الخفق او الدريم ويب مع اللبن و القشطة
يخلطوا جيدا حتى يثقل قوامه يؤخذ منه مقدار ثلث كوب و يترك جانبا
و يعاد الخليط الى الخلاط و يضاف اليه كوب البسكويت المطحون
و خليط الكريم كرامل بعد ان برد قليلا و يخلط الجميع فى الخلاط
حتى تمتزج المكونات و يصب الخليط على الكيك و سوف يكون سائلا بعض الشئ
و لكن سيجمد عند دخوله فى الثلاجة و قبل ان يدخل الثلاجة يترك بالخارج قليلا سوف يبدا فى التماسك
ثم يضاف ثلث كوب الخليط الاول و يصب على الوجه
و يزين بقليل من البسكويت المطحون و الشوكلاتة السائلة
او ممكن يزين حسب الرغبة
و يدخل الثلاجة حتى يتماسك و يقدم
و هذه الطريقة من الاخت حورية البحر بعالم حواء نفس الفكرة انا فقط غيرت بعض الخطوات
و اليكم الصور
خليط الكيك قبل الفرن
و ضعت عليه قليل من الشوكلاته السائلة
بعد الفرن
صبيت عليه خليط الكريمة ثم ثلث الكوب اللى بدون الكريمة و البسكويت
هنا زينته بالبسكويت المطحون و الشوكلاتة السائلة بنفس شكل الكيك بالداخل
ام على
المقادير
ورق الجلاش
زبدة
3 اكواب لبن + سكر حسب الرغبة
مكسرات و جوز هند و زبيب
1 كوب كريمة الخفق او 1 علبة قشطة
الطريقة
يمسح ورق الجلاش بالزبدة و يدخل الفرن حتى يصير لونه ذهبى
ثم يكسر و يوضع فى صينية البايركس و يضاف اليه المكسرات و الزبيب
و جوز الهند ثم يوضع اللبن على النار حتى يغلى مع اضافة السكر حسب الرغبة
و يترك حوالى نصف ساعة حتى يتشرب الجلاش معظم اللبن
ثم تضاف كريمة الخفق او القشطة على الوجه و تدخل الصينية فى الفرن
حتى ياخذ الوجه لون ذهبى و تخرج من الفرن و تقدم
و اليكم الصور
هنا عندما وضعنا الجلاش بالفرن
هنا اضفت الجلاش بعد تكسيره و المكسرات و الزبيب و جوز الهند
و صبيت عليهم اللبن
[IMG][/IMG]
و هنا بعد الفرن تبع السفره لم اتمكن من تصوير الطبق لوحده
[IMG]
رد مع الاستدلال
[/IMG]
[/IMG]
[/IMG]
[/IMG]
]
الروابط المفضلة