خلي عينكم على الحلو لا تشوفو مطبخي لأنو كان عندي عزيمة والمطبخ مكركب ومافي مكان تاني أصور فيه .. إتفقنا .. يلا شو رأيكم باللقيمات..








بعد الآراء راح تنزل الطريقة..

ليه فيها اراء وين بيتكم رح تلاقيني على الباب هههههههههه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صراحة شكلها جد جميل والله اعلم بطعمها من الشكل مبين

وانا عمري ما سويت عوامات الا خربتها

ما اعرف السبب رغم اني اسوي المواصفات اللي يقولونها لي

فرجاءا وضع الطريق وكيفية العمل وان شاء الله احاول اعملها

لان انا تركتها من زمان بسبب خرابها تحت ايدي

ومشكوره على الصور

وااااااااااااااو شكلها لذيذة بسرررررررررررررعة الطريقة بليز

شكلها روعه

يالله ياقلبى نبى الطريقة لا تتاخرين علينا

يم يم يم تسلم هالاياااااادي

روعة روعة

رائعه رائعه راااااااائعه
ما شاء الله
تسلم ايديكٍِ حبيبتي
في انتظار الطريقه
تستاهلي التميز

فعلا انك مميزه وفنانه تستاهلي التمييز فعلا
بس لا تنسينا بالطريقه الله يخليكي

روووووووووووووووعه

نخش على الطريقة وبعدين راح أرد عليكن..

المقادير:

2 كوب طحين(بصراحة ما بستعمل غير الطحين الكويتي)
1 ملعقة صغيرة خميرة + ربع ملعقة صغيرة سكر مذاب بكوب ماء فاتر
1 حبة بطاطا حجم صغير مسلوقة
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة (نيدو)
رشة ملح
3 ملاعق كبيرة زيت
كوب وربع تقريباً ماء

هلأ ممكن تعميليها بنكهتين :
1 الفانيليا ويتم إضافة 1 ملعقة كبيرة روح الفانيليا وهاي بدها شيرة فانيليا (تعملي الشيرة بالطريقة العادية وتضيفي لها ربع ملعقة صغيرة روح الفانيليا)

2 الهيل والزعفران ويتم إضافة 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون ناعم + ربع ملعقة صغيرة زعفران وهون بدها شيرة بطعم الهيل والزعفران (شيرة عادية تضيفي لها 2 حبة هيل + شوية زعفران)

أنا هون عاملتها بالهيل والزعفران

الطريقة :

تعجن جميع المقادير مع بعضها البعض جيداً وتترك لتتخمر من نص ساعة إلى ساعة

هلأ لازم يكون الزيت حامي حامي ع الآخر ومن بلش نشيل كور صغيرة من العجينة إلى الزيت فوراً مع بل اليد (أنا بخلي بجانبي زبدية فيها شوية مي) ولما بحط كمية بظل بحرك فيها حتى ياخذ لون واحد وهو زي اللي شفتو .. محمر مشقر وع طول بشيلو من الزيت إلى الشيرة فوراً وبقلبو بالشيرة وبعدين بجاط التقديم .. وإذا بتحبي رشي عليها شوية فستق مطحون.. كمان بيعطي شكل حلو..

ملاحظة : مش راح تصدقو إنو هاي الطريقة بظلها مقرمشة طول اليوم وبتخف شوي تاني يوم .. وعلى فكرة كشخت كشخة قدام ضيوفي .. بس غير شكل ..



وصحتين يا حلوين ..