المقادير
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
المقادير:
2 ك جبن بادي مغسل كم مره ومبشور(استخدمي المولينكس)
2 ك دقيق ابيض
2 م ك سمن -2 م ك سكر
بيضه -فنجان شاهي ماء دافيء
م بيكنج بودر
ضعي الدقيق والبيكنج بودر والسكر في العجانه ثم ضعى عليها الجبن واخلطي ثم اضيفي السمن
اضيفي البيضه واخلطي وبعدين اضيفي الماء بس تتماسك العجينه
اقسميها نصفين وكوريها وغطيها واتركيها ترتاح ساعه
افتحيها بسمك حوالى 1 سم وقصيها بالكاس دوائر او اذاعندك اشكال نجوم وقلب يطلع شكلها حلو
اقليها في الزيت حتى يسير لونها ذهبي ثم صفيها من الزيت
غطسيها في شيره بالهيل وبالهنا والعافيه

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

اول واحده ارد عليكى
باين عليها هاتطلع قنبله
كملى معاكى

[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]

سائلة الرحمن اهلا بيك تسلمي

ما شاء الله دايما مميزه الله يسلم الايادي يا غاليه

تسلم ايدك حبيبتى
لكن قوليلى الجبنه دى مش مالحه وبعدين بتحطيها فى الشيره طعمها بيبقى ايه
على العموم مش هاعرف طعمها الا لما ننزل مصر لان هنا مافيش الجبنه الحادقه هنا
بس تسلم ايدك

ماشاء الله تبارك الرحمن
دائما مميزه

يسلمووو .. يعطيج العافية ..

اولا تسلم الايادى
بس انا مش فاهمة الجبنة دى نوعها اية؟
جبنة بيضا عادية يعنى؟
جزاك اللة كل خير

الامل الجميل الله يسلمك الف شكر

سائله الرحمن الله يسلمك وبالنسبه للملح الجبنه دي اول ما اشتريها احطها في ماء ما املحها وخليها كم ساعه بعدين صفيها حيروح الملح وانا احفظها في كيس في الفريزر يعني ما املحها للحفظ لاني ابغى استخدمها للحلى
ولما تسوي بيها الجبنيه لها نكهه وطعم مميز غير عن اي جبنه تانيه

ام فيء تسلمي الف شكر

صدى الاشجان الله يسلمك ويعافيك الف شكر

نوشا الله يسلمك الجبنه دي عندنا تنباع بالكيلو واسمها جبنه بلدي او غنمي وتكون بيضا ومخرمه من الداخل ولما تحشي بيها تسيح زي الموزريللا شوفيها في الصور الاولى واضحه ولها طعم في الجبنيه ونكهه غير عن اي جبنه ممكن تستخدميها وممكن تستخدمي العكاوي بعد ما تحطيها في ماء الين يروح ملحها