احمر ..اصفر..
هو حلى يناسب الاطفال بحيث يجذبه الي تناول هذا الحلى و سهلة الصنع, جمليه المنظر, لذيذة الطعم...
المواد المطلوبه:-
نصف كوب من بودره الكاستارد,ملعقتيان من السكر , كوبان ونصف من الحليب , كوبان من الماء المغلى , ظرف من الجلى الاحمر اللون , قطع فريزل للتزيين
الطريقه :-
ضعى مسحوق الكاستاردوالسكر في وعاء وصبي فوقها نصف كوب من الحليب وامزجيهم جداً بالملعقه
ضغى باقى الحليب في وعاء وارفعيه على النار الي ان يغلى صبي فوقه مزيج الحليب الباردوالكاستارد مع التحريك المستمر الى ان يثخن قوامه ارفعيه عن النار ونتركه ليبرد
نضع الماء المغلى في وعاء ونصب فوقه الجيلاتين ونحركه الي ان يذوب ثم نصبه في أكواب بحيث نملأ نصف كل كوب فقط ونضعه في لبراد مدة ساعه
نخرج الاكواب من البراد ونصب فوقها الكاستارد بحذر ثم نعيدها الي البراد مدة ثلاث ساعات.
لاتنسىأن تزينى الاكواب بقطع الفريز اللذيذة قبل التقديم.
الروابط المفضلة