سيكار بي اللوز
هده الوفصة مغربية اتمنى من الله اعجابكم
المقادير :
1/2 كيلو من ورقة البسطيلة
250 غرام من الرز الممتاز
كاس صغير من ماء الزهر
3 كؤوس من الحليب
200 غرام من اللجوز مسلوق ومقلي ومهرمش
ملعقة صغيرة القرفة
ملعقاتان صغيرتان من الزبدة
كاس صغير سكر الصقيل
الملح حسب الرغبة
الطريقة :
نضع الحليب مع 1/2 كاس ماء الزهر مع الملح يغلي فوق النار تم نضيف عليه الارز لمدة 10 دقائق
عندما يستوي الارز نضيف اليه الكر الصقيل + القرفة +1/5 كاس الباقي ماء الزهر حتى يشرب الارز كل هده المحتويات. نضعه في طبق على الجانب حتى يبرد + نضيف اليه الجوز
نضع ورق البسطيلة على مائدة ويدهن بالزبدة(السمن) ويملا شيء من الحشو الارز الدي تركانه يبرد تم تلف على شكل سيكار تم نقليها في الزيت تم نرشها بالسكر الصقيل وقليل من القرفة
بالصحة والهنة هده الوصفة اخواتي انا مجربها
رد مع الاستدلال
]
الروابط المفضلة