السلام عليكم ورحمة الله

كيفكم حريم صبااايا ؟؟؟

الله يعطيكم القوووة والعافية ويجزاكم الجنااان الباردة عالمجهود الطيب منكم حبيباتي ....


أول مشاركة لي صااار طلب المعذرة <<<<<<<<<<<<<< استحي على دمك

أبي طريقة حلوووة سهلة ولذيذذذذذذذذذذذذذذذذة يم يم لــــ (حلى أم علي ) ست الستات .....


مشكوووووووورة مقدماااااا ....

عندي طريقة تهبل بنزلها قريباً مع الصور
لو مستعجلة عليها اليوم قوليلي اكتبها لج بدون صور

انشاء الله ياهنودة واحنا بنتظارج الغالية

اختي هذا رابط اتمنى يفيدك عيوني

حلى ام علي الساخن

وهذي طريقة كنت ماخذتها من الاخت كموشة وكانت رهيبة وسهلة
اول شي ناخذ 7 شارئح بف بستري ونصفهم في صينية مدهونة وندخلهم الفرن
الى حد ما ينتفخون ويحمر الوجه قليل
بعدين كل قطعة نكسرها الى اربع قطع بالطول والعرض وننحطهم عشوائي في البايركس المتوسط

وبعدين نحتاج الى
4 اكواب حليب
كوب سكر
بيضة وحدة
رشة فانيلا
قيمر(قشطة)

بعدين ناخذ البيضة + السكر + الحليب + الفانيلا ونخلطهم زين
الى حد ما يصير في الوجه رغوة قليل
بس ما راح يتكون غليظة بتكون سائلة
وممكن تظيفين مع الحليب مكسرات وزبيب ونصبة شوي شوي فوق البف بستري اللي قطعناهنتركة على جنب
وراح يشرب البف بستري الحليب ويقل كمية السائل الموجودة
بعدها ناخذ القيمر(القشطة) اللي بقت عندنا نخلطها شوي بالشوكة علشان تلين واقدر احطها على البف بستري
انا لما خلطها بالشوكة حطيتها في كيس نايلون بعد ما عملتة مثل قمع وقصت طرفة علشان تسهل علي عملية توزيع القيمر لأنة بكون البف بستري طري
اتركها في الفرن على درجة حرارة 180 من فوق ومن تحت الى حد ما يتماسك شوي القيمر يزين الوجه بالفستق

بقولك طريقتي .. سهلة والكل منهبل عليها وزوجي لو أسويها خلاص يقول مابي غدا

شرايح عجينة رقاق الي زي البقلاوة :
تحمريه بالفرن بدهن بين كل طبقه وطبقة شوي زبده .. بعد ما تحمريه خرجيه وحطيه على جنب ..

مكسرات مجروشة مو مطحونة .. (( لوز .. عين الجمل . كاجو )) و زبيب

قشطة مخفوقة

سكر

حليب فاتر

تاخذي شوي من العجينة وتكسريها وتحطيها بقاع الصينية ..
وتنثري عليها شوي مكسرات وسكر وزبيب

وحطي طبقة ثانيه من العجينة وعليها مكسرات وسكر وزبيب

وكرري الطريقة لين تتعبى الصينية

خذي الحليب الفاتر وصبي عليها بشل متوزع لين تحسيها تشربت بس مو غرقت !! لا تصيرلك كورن فلكس بعدين

آخر شي خذي القشطة وأدهنيها من فوق وانثري عليها شوي سكر والزبيب

وحطيها بالفرن .. على 350 .. ثلث ساعه

وبالهنا والعافية

مشكوووورين على الطرق

حبايب قلبي تسلموووووووووون

هنووود بنتظر طريقتك بالصووور ما قصرووا الصبايا عذبة لحساس والمغتربة بغث زوجي بأم علي كل يوم بسوي طريقة واللي طريقتها ازين ............. تستاهل وسام ((( أم علي )))

من جد أخجلتوني بتجاوبكم بعض المنتديات تقل اشحدهم طريقة

شكرررا جزيلا انتظرو موضوعاتي

على فكرة أنا جاهزة بالتواقيع اللي تبي بس تأشر.........


عبث الألوان