التارت (فطيرة التمر)
المقادير:
************
1/2 كوب سمن
3/4كوب سكر
2بيضة
2كوب دقيق
2ملعقة(ص) فانيليا
3ملعقة (ص) باكينج باودر
تـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــ
الطريقة:
**********
يضاف السمن مع السكر ويضرب بالمضرب جبدا ثم يضاف البيض والفانيليا
يخلط الباكينج باودر مع الدقيق ثم يضاف لخليط السمن والسكر حتى تصبح عجينة يابسة ومتماسكة
تقسم العجينة الى نصفين نصف يفرد في قالب الفرن ويوضع عليه التمر والمكسرات تم النصف الاخر من العجينة يشكل على هيئة اصبع رفيعة ترص على وجه التمر حتى تغطي كل وجه الصينية (تكون الاصابع الرفيعة شكل كالشبكة)ويدخل الفرن حتى ينضج
ملاحـــــــــــظة: يمكن استبدال التمر بالمربى ولكن بدون مكسرات
تذوقوها ستجدونها روعة باذن الله
وبالهناء والشفاء
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة