زلابيااااااااااااااااااااااااااااااا
المقادير:
2 كوب طحين أبيض
4 ملعقة كبيرة زيت
3/4 1 كوب ماء دافىء
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ماء زهر
هيل
زعفران
قطر
زيت للقلي
الطريقة:
1. تخلط المقادير الجافة مع بعضها ثم يضاف الزيت والماء ويعجن جيداً.
2. تغطى العجينة وتترك في مكان دافىء حتى يتضاعف حجمها.
3. توضع في كيس الكريمة وتشكل على شكل خيوط دائرية في زيت غزير ساخن على نار هادئة حتى تتحمر.
4. تغمس في الشيرة ، تصفى ثم تقدم..
الروابط المفضلة