السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عملت امبارح وصفة جديدة ... هي غلبتني شوية ..
لكن النتيجة طلعت مرضية ... وزوجي كمان الي مابيحبش الحلو أوي ... اكل منها كتيييير ...
مش عارفة اذا فيه حد عملها قبل كدة ولا لأ ... بس انا محدش علمهالي ...
يعني من الاخر اخترعتها من خيالي ... وطبقتها ... اصل انا باحب جدا اجرب في المطبخ ...
طولت عليكم .... خليكم معايا بقى في المقادير ...
- 5 باكيتات بسكوت الجلوكوز (الباكيت الصغير ) - يمكنك الاستعاضة عنه ببسكوت الشاي لحلاوة اقل ..
- ا كوب كبير نسكافيه بارد بدون حليب ( محلى لبسكوت الشاي وبدون سكر لبسكوت الجلوكوز )
- 2 كوب كريمة مخفوقة ( تقريبا 4 باكيتات صغيرة )
- 5 اكواب كاسترد بالشوكولاتة خفيف - لازم يكون متوسط السخونة
- باوند كيك ( الجاهز ) مقطع شرائح خفيفة (سمكها تقريبا : 3 ملم )
- شوكولاتة مبشورة للزينة ( انا استخدمت شوكولاتة فليك بعد ما فتتها ) أو ممكن لو بتحبي المكسرات 1 كوب بندق محمص مجروش ( مفروم خشن )
الطريقة ...
- افرشي طبقة خفيفة جدا من الكاسترد في قاع الاناء ( شكل مربع او مستطيل )
- بللي البسكوت في النسكافيه البارد بخفة وبسرعة . حتى لايذوب ويصبح طري زيادة عن اللزوم ... وابدئي برصه فوق الكاسترد
- ضعي طبقة من الكاسترد على البسكوت
- طبقة ن الكيك فوق الكاسترد
- بسكوت بالنسكافيه مرة اخرى
- كاسترد فوقه
- الكيك ...يجب ان تكون اخر طبقة من الكيك واذا لم تكفي كمية الكيك ، بامكانك اكمال الرص بالبسكوت لكن بشكل جمالي متناسق ... يعني مثلا الكيك في المنتصف والبسكوت حوله .. او العكس ...
- اخر طبقة ستكون الكريمة البيضاء المحضرة مسبقا ....
- رشي الشوكولاتة أو البندق للزينة .... واستمتعي انت واسرتك بالطعم الجميييييل ... لكن بعد ما تبرديها في الثلاجة ... على الاقل مدة 3 ساعات حتى يجمد الكاسترد ...
بالهنا والشفا ...... دعواتكم يا بنااااااااااااااات .... وقولولي رأيكم ....
رد مع الاستدلال
]
الروابط المفضلة