كيكة الحليب .... لذيذذذذذذة
المقااادير :
كوب طحين .
ثلاث أربااع كوب سكر.
بيضتان .
ثلث كوب زيت .
كوب حليب .
معلقة صغيرة بكنج بودر + ملعقة صغيرة فانيليا .
4 ملاعق كبيرة مربي الكرز
ربع كوب شرئح لوز مقشرررر
الحشووووة :
( كوبان كريمة مخفوقة + 3 حلقات أناناس +4 ملاعق كبيرة جبنة كريمة ) .
الطررررررررررررررررريقة :
! ـ يدهن قالب ثم يخفق الزيت مع السكر في إناء صغير بالخلاط الكهربائي مدة دقيقتين ، يضاف إلية البيض والفانيليا دفعة واحدة مع الإستمرار بالخفق حتى يمتزج تمااامــًا .
2- يوضع الخليط في إناء كبير ويضع عليه نصف كمية الطحين مع البكنج باودر والحليب ويخلط جيد ًا ثم يضاف بقية الطحين والحليب حتى النهاية بالتدريج .
3- يصب الخليط في القالب ويخبز في الفرن متوسطة الحرارة لمدة 40 دقيقة ثم تترك لتبرد ثم تقطع على 3 طبقااات ..
4- تحضير الحشوة وذلك بخلط الإناناس بالخلاط الكهربائي حتى ينهرررس ثم يضاااف إليه الكريمة المخفوقة والجبنة وتستمري بالخفق حتى تحصلي على خليط متجانس .
5 - توضع ملعقتين كبيرتين من المربى وتوزع على سطح الطبقة الأولى ثم تغطى بثلث كمية الحشوة ثم توضع الطبقة الثانية وتغطى كذلك بالمربي والحشوة ثم الطبقة الثالثة وتغطى ببقية الحشوة ،، ثم تنثر مع الضغط اللوز المقشررر على جميع الجوانب والسطح واتركيها بالثلاجة ..
وبالعافية كليها وأدعيلي ...
ختكم (( زهووووووور جدة )
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة فسفوريه
الروابط المفضلة