السلام عليكـم ،،
بما انه أغلب الناس يحبون يموتون على الكاكاو ..
حبيت اليوم اعطيكـم وصفة موس الكاكاو ..
مثل ما نسميه موس جوكليت ..
المقادير:-
1// 75 جم شيكولاته ..
2// 2 بيضة يفصل الصفار عن البياض ..
3// ½ 1 ملعقة كبيرة بن ..
4// كوب كريمة مخفوقة ..
5// 2 ملعقة كبيرة سكر ..
طريقة التحضير:-
1// قطعى الشيولاته فى اناء فوق حمام مائى وتوضع على النار حتى تصبح سائلة ثم ترفع من فوق النار ..
2// يضاف صفار البيض والبن الى سائل الشيكولاته ويمزج جيدآ ..
3// يخفق نصف مقدار الكريمة مع السكر حتى تصبح جامدة ثم تضاف الى خليط الشيكولاته ..
4// يخفق بياض البيض بقوة حتى يتجمد ثم يضاف الى خليط الشيكولاته ..
5// توضع الموس فى قالب كبير او توزع فى قوالب صغيرة وتزين بالكريمة المخفوق ..
وأتمنـى انهـا تعجبكم ..
وبالهنا والشفااااا ،،،،
(( لا تكثرون من الكاكاو ، لأنه ثقيل شوي ))
الروابط المفضلة