طريقة أسهل منها مفيش ...
ودايما تنقذك لو فيه ضيوف على غفلة !!
المقادير :
- 5 كوب حليب
- 1 كوب سميد ناعم
- 1/2 كوب سكر ( انا مبحبهاش حلوة اوي )
- 2 علبة قشطة (قيمر) للزينة
- 1/2 كوب فزدق غير مملح مطحون خشن للتزيين
- عسل ابيض (نحل ) أو عسل شيرة (حسب الرغبة )
الطريقة يا أخوات :
- نسخن الحليب قليلا على النار
- نذوب فيه السكر ونضع السميد
- نستمر في التقليب حتى يصبح الخليط سميكا ... ( مش زيادة .. يعني زي البشاميل التقيل )
- نصبه في صحن بايركس أو صينية التقديم
- ننتظهر حتى يبرد ونضيف القشطة على الوجه
- نرش الفزدق الحلبي على الوجه
- ونجهز صحنين واحد للشيرة وواحد لعسل النحل ... للي يحب ياكل من الي يعجبه .. ونقدمهم مع القشطالية
- لاتنسي معالق الحلويات ... وصحون صغيرة للغرف ... OK ?
الروابط المفضلة