السلام عليكم
عملت كيكة البارحة واعجبتني كثيرا واحببت ان انقلها لكم للاستفادة
المقادير :
- 2 كسان دقيق
- 3 بيضات
- كاس زيت
- كاس سكر
- 2 معالق خميرة BP
- 2 معالق شكلاط غير محلى
الطريقة :
نخلط جميع المقادير مع بعض حتى نحصل على عجينة لينة ثم ... (وهنا السر)
نأخد طنجرة الضغط (الكوكوت) وندهنها بالزيت او الزبدة ونرشها بالدقيق
ونصب فيها الخليط
ثم نغلق الطنجرة بدون وضع الصفارة ونضعها فوق نار هادئة جدا
وننتظر الى ان نتحسس الموضع الدي نضع فيه الصفارة يخرج منه سخونة او حرارة ثم نحسب 1/4 ساعة ونطفئ النار ونفتح الطنجرة ونفرغها من الكيك
صدقوني انا جربتها البارحة وكانت شهية جدا اخدتها من صديقة لي في العمل بعد ان جربتها هي كذلك
ساحكي ما وقع لي مع هده الكيك عندما وضعتها على النار وانتظرت اعتقدت انها ستحترق وفتحت الطنجرة وبسرعة اغلقتها عندما رايت انها تنتفخ وانتظرت قليلا ثم فتحتها ثانية واغلقتها كنت خائفت ان تحترق واولادي ينتظرونها واقفين بجانبي ولكن الحمد لله اعجبتهم واعجبهم شكلها وهي منتفخة
اتمنى ان تجربوها وتنال اعجابكم
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة **ام البنات **
الروابط المفضلة