مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل



للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 48

تراميسوا على اصوله بالصور

(الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد - منتدى لكِ)
السلام عليكم قبل دوحة الامتحانات والتعب وانعدام الوقت بعدين قلت انزل لتراميسوا تشوفونه بس لازم طبقونه المقادير المطلوبة صفار 3بيضات كوب كريمة الخفق 250 غ ...
  1. #1
    عذبة لحساس's صورة
    عذبة لحساس غير متواجد كبار الشخصيات "طاهية متألقة"
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الردود
    4,873
    الجنس
    رجل

    المواضيع المتميزة تراميسوا على اصوله بالصور

    السلام عليكم
    قبل دوحة الامتحانات والتعب وانعدام الوقت بعدين قلت انزل لتراميسوا
    تشوفونه بس لازم طبقونه
    المقادير المطلوبة
    صفار 3بيضات
    كوب كريمة الخفق
    250 غ جبن ماسكربون اذا ماتوفرت ممكن علبة جبن فيلاديلفيا الكبيرة
    1/3 كوب سكر بودر
    لتسقية الكيك (التشريبة )
    ربع كوب نسكافيه او اي قهوة قوية + ثلث كوب سكر +ربع كوب ماء تسخن هذه المقادير مع بعض الى ان يذوب السكر وتترك لتبرد على جمب
    كيكة اسفنجية (وممكن استخدام خليط الكيك الجاهز)

    نضع السكر والبيض في حمام مائي مع الخفق المتواصل عشان مايتجلط البيض الى ان يتحول لون البيض اى لون اصفر فاتح




    في هذه الصورة البيض تغير لونه


    يرفع عن الحمام المائي ونستمر بالخفق الى ان يبرد الخليط


    نخبط الجبنة الى ان تصبح ماعمة ثم نبدء بصب خليط البيض معها مع الاستمرار في بالخفق



    نضيف البيض المخبوط الى خليط الجبنة




    مع الاستمرار بالخبط وهذا بيكون شكل الخليط بعد الخبط


    بما ان الجو حار خفت لتذوب علي بالاخص اني بوديها بيت اهل زوجي فحطيت القليل من الجيلاتين المذوب بالماء وضفته لخليط الجبن

    نخفق كريمة الخفق ونضيفها الى الخلط ونحرك مايحتاج نخخبط بهذي المرحلة

    نجهز القالب المبطن بورق الزبدة (القالب لي ينفتح من الجانب ) نضع شريحة من الكيك ونشربها بشراب القهوة لي جهزناه


    ثم نضع فوقه نصف مقدار الخليط ثم طبقة اخرى من الكيك ونشربها ايضا بشراب القهوة ثم بافي مقدار الخليط


    وهذا الخليط صبيناه كله وانتهيت الطبقات


    ثم تدخل الثلاجة لتتماسك
    بعدين نذوب شوية شكولاته ونجيب اصابع البسكويت الخاص بتراميسوا


    ونغمس شوي بس بالشكولاته ونتركه يجب شوية



    نفك القالب ونبتدي نلزق البسكويت بالاطراف




    بعد منخلص ممكن تربطينه كله بشريطة او تخلينه مثل ماهو يرش الوجه بالسكولاته البودرة ويزين حسب الرغبة ويعاد الى الثلاجة لوقت التقديم لما تجين تقدمينه تعيدين ترشين شوي شكولاته بدورة







    طعمه خيالي يابنات جربوه


  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الموقع
    فلسطين
    الردود
    95
    الجنس
    امرأة
    اول وحده بلطش القالب ومافي حدا يوكل من من حلاوته ماحدا يقرب هههههههههه
    يسلملي هالايدين يا عسل


  3. #3
    **ام البنات **'s صورة
    **ام البنات ** غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    **لـــ مع أحبائي ــك**
    الردود
    25,616
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • فنانة المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متألقة
      • المشرفة المثالية لشهر جمادى الثانية
    (أوسمة)
    هههههه عسوولة ما اتنازل عن حصتي و الا حتلاقيني قدام بيتك بعد 5د هههههههههه

    عذوووبة تسلمين يا غالية


  4. #4
    أناناسه غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    669
    الجنس
    أنثى
    سلمت يمناك ياقمر


  5. #5
    سحابة غيث غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    الرياض-الدمام
    الردود
    1,370
    الجنس
    امرأة
    ياااااااااسلام عليك يا عذوبه
    بصراحه احب التراميسيو الايطالي
    طعمه جناااااااااااان ويربكني من مكاااااااني
    من جد تسلم يدك ياقلبي

    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

  6. #6
    ام عبدالله&تالا's صورة
    ام عبدالله&تالا غير متواجد "مبدعة الحلويات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2003
    الموقع
    الاردن
    الردود
    801
    الجنس
    أنثى
    ابداااااااااااااع والله

    مشكوووووووورة اختي عذبة لحساس


    جزاك الله خير


  7. #7
    موزي غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الموقع
    جزيرة قبرص
    الردود
    837
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدك ياعذبه روعه كثير


  8. #8
    سكره منوره's صورة
    سكره منوره غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    مــــــــــــــــــــــصـــــــــــــــــــــــــر
    الردود
    3,251
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايديكى شكله لذيذ جدااااااااااااااااااا


  9. #9
    السفيرة99's صورة
    السفيرة99 غير متواجد الفائزة الاولى لاحلى حلى رمضاني
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    قطـــ Q ـــر
    الردود
    3,055
    الجنس
    أنثى
    ماشاءالله يافنانة ماهرة

    تسلم ايديك




  10. #10
    الباجوري's صورة
    الباجوري غير متواجد كبار الشخصيات "فنانة طبخ"
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الموقع
    مصر
    الردود
    4,901
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله تسلم ايديكِ عذوبه
    فنااااااااااااانه
    تراميسو لذيذ

    حبيباتي مشرفات, عضوات و زائرات وحشتوني كلكم ومفتقده وجودي بينكم وفي منتدايا الغالي
    انا الحمد لله ربنا رزقني بطفلي الثاني من 6 اشهر "عبد الله"
    طبعا مشغوله جدااا مع رقيه وعبد الله ونادرا لما بدخل على النت بس كلكم وحشتوني ربنا يخليكم ليا والف شكر على دعواتكم
    تسلمولي
    الحمد لله يوم 8 - 6 - 2009 رزقني الله بـــ (رقية)
    يارب احفظها وبارك فيها

مواضيع مشابهه

  1. ✿* حلى متميز*✿أحلى تراميسوا محضر بطريقتي لعيون حبيبتي أم عرفة
    بواسطة زينب محمد 2 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 148
    اخر موضوع: 17-04-2010, 01:22 PM
  2. الردود: 4
    اخر موضوع: 04-04-2009, 05:19 PM
  3. المقروض على اصوله تفضلوااااااااااااااااااا بالصور
    بواسطة علا النجار في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 28
    اخر موضوع: 17-02-2008, 10:03 AM
  4. الردود: 5
    اخر موضوع: 18-02-2007, 08:30 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97