حلى الفريز و الشوكولاته
المقادير
علبة بسكوي
ربع كيلو فريز مقسوم على 2
كاس قطع الشوكولاته
4 ملاعق زبدة
كاس عصير برتقال
سكر ناعم
5 بيضات ( يخفق الاصفر في اناء و الابيض في اناء الى ان يصبح مثل الثلج)
كريما للتزيين
فريز للتزيين
الطريقة:
يقطع البسكوي قطع مربعة و يوضع في كؤوس التقديم , يضاف لع عصير البرتقال و الفريز.
فوق النار يخلط كل من شوكولاته + زبدة + ملعقة كبيرة سكر ناعم + نار مع التحريك الى ان تذوب الشوكولاتة , يزال من فوق النار حتى يبرد و يضاف له اصفر البيض. مع التحريك ثم يضاف لع ابيض البيض المجهز مسبقا في الخلاط ( يصبح مثل الثلج) + ملعقة سكر ناعم مع التحريك .
نصب الخليط في الكؤوس من فوق الفريز ر البسكوي ثم تزين بالكريما و قطعة فريز.
بالهنا.
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة