السلام عليكم
هذه اول مشاركة لي بهذا الركن اتمنى الوصفة تعجبكم ,
باسم الله نبدا :
سلة فواكه
المقادير :
2 ملاعق كبيرة زبدة
3 ملاعق سكر ناعم
2 ابيض بيض
2 ملاعق دقيق ابيض
قشور برتقالة
ملعقة لوز ناعم
كريما
فواكه مشكلة( توت على عنب على حب الملوك .............. انت و ذوقك)
سكر ناعم للتزيين
الطريقة :
يخلط كل من الزبدة و السكر حتى الحصول على كريما .
في اناء يضرب ابيض بيض + دقيق مع التحريك + خليط الزبدة دائما مع التحريك حتى التجانس. ثم يضاف كل من اللوز و قشور البرتقال .
تجهز صفيحة الفرن مدهونة بالزبدة , ثم بواسطة الملعقة يؤخذ الخليط و يوضع فوق الصفيحة و يمدد بظهر الملعقة للحصول على دائرة . كما في الصورة.
يوضع بالفرن لمدة 5 دقائق ( حذار من أن تحترق , تحمر فقط ) تزال من الصفيحة و هي ساخنة و توضع بقوالب مجهزة و مدهونة بالزبدة و تترك لتبرد و تأخذ شكل القالب . تزال من القالب و توضع في طبق التقديم .
بواسطة كيس الكريما الخاص تملا السلة أولا بالكريما + الفواكه الحمراء على ذوقك + سكر ناعم من فوق و تقدم بالهنا.
التفاصيل بالصور :
الروابط المفضلة